02小说网

第80章 鱼贩（第2页）

“他溜达啥？”

“我哪知道，没事就失联，丟著店面不管，时常还有客人跑我家来，问他去哪了，烦死了。”

“不是，李叔，这里面肯定还有事，他不好好做生意是他的事，你哪来的这么大情绪。”

“我当然有意见，陈咩咩，你知道吗，水產和水果一样，都讲究一个及时销售，不然水產会死，水果会烂，损耗很大。

每天有专门的环卫人员，上门来回收坏掉的產品，进行报废处理。

我和他店挨著，每天就没见过他报废，他居然说都卖完了。

哼，就他那样做生意，卖没卖完我心里有数，他肯定是捨不得坏掉的產品，拿去干了见不得人的买卖。

我就看不惯这种做生意不老实的。”

“这倒也是。”

“给，你的青蜜莓，两斤二两，算你两斤。”

“好，谢了李叔。”

拎著水果，陈咩咩走进了水產店。

室內满是呈阶梯状排列的鱼缸，不同的格子里有各个品种的鱼。

店铺的主人，张老板正躺在靠椅上神游，好似没有看到有人进店。

他头髮被头巾包起来，脸上戴著个口罩，穿著一身防水的胶质工装，脚上还穿著套鞋。

“老板，买条鱼。”陈咩咩盯著这位老板的眼睛。

“要什么鱼，自己挑。”

张老板没有起身，因为隔著厚重的口罩，他的声音闷闷的。

“来条苦炮魨，头尾切块，鱼身切薄片，我做鱼生。”

苦炮魨是一种青绿色的大型鱼，一条几十斤。

“好。”张老板的语气毫无起伏，並没有来大生意的喜悦。

陈咩咩没问价。

张老板也没报价，直接就选中一条开杀。

他杀鱼的动作很熟练，一摔一拍再一砍，鱼很快不再动弹。

可他切片的刀工很一般，甚至有点差。

鱼生是需要將鱼肉切成一片片薄片的，在这位张老板的刀下，鱼片大小不一，厚薄不均，有的地方还需要多次补刀。

“老板，你干水產这一行多久了？”

“很久了，从小家里就和鱼打交道，不过这刀用得不大顺手。”

“我看你这鱼挺新鲜的，在我们这这个品种很少见啊。”

“这是冷水鱼，要在温度很低的水库餵养，运到店面里来活不了几天，一般店很少进。”

“那老板你这还两三条，这鱼这么大，普通人家不大买，岂不是容易坏在手里。”

“不怕，死掉前我会將它们製作成食品。”