团队融合,最怕的就是新老员工对立,现在看来,大家都是聪明人。
“行了,既然大家没意见,那咱们就各就各位,接下来,就由叶经理来安排工作。”
童璃站起身,把表演舞台让给叶长廷。
叶长廷也不怯场,先讲了几句场面话,情绪渲染到位后,就开始安排起工作,不得不说,他不愧有着充足的经验,虽然只是几个安排,却已经把店里店外所有的事情都涵盖了。
童璃见状,心中不由长出了一口气,以后她总算能当甩手掌柜,过上梦寐以求的生活了。
一月时光,如指间沙,悄然而逝。
幸福糕点铺的生意,在这一个月里,越发兴隆。
这归功于新任经理叶长廷,这位曾经的古代的大掌柜,如今已是店里的主心骨,在他的一步步运筹帷幄下,将店铺的经营再度上了一个新台阶。
不但招了新员工,规定了每个人的工作职责,还与时俱进,居然请人制作了幸福糕点铺的预约小程序。
以前想来店里用餐,要提前一到两个小时来排队,夏天热的汗水直流,冬天在寒风中瑟瑟发抖,饶是店里给等位的客人准备了零食小点,但也依旧挺折腾人的。
现在好了,手指一点,就可以取号,然后提前个三五分钟到就行了。
什么?如果过去的时候前一桌客人还没吃完怎么办?
不可能发生这种事的。
小程序有设定,每桌用餐限时一小时,这时间不算长,但作为快餐,那是绝对足够了。
当然,再好的设置也会有人不满意,就比如这个一小时,就有人抗议,嚷嚷说吃饭哪有被赶的道理。
叶长廷也不恼,只是温和地解释,这样的设定也是为了让更多食客能进店用餐,若是能接受,便在小程序上预约,若是不能接受,想多吃一会,或者临时起意,没提前预约,店里其实也留了四分之一的桌位出来的,只要你不怕排队,大可以选择这些位置。
这一手“软硬兼施”,反而博得了大多数食客的好感。
毕竟谁也不想看着前面一桌人吃完了还在那儿聊八卦,自己在外面饿得前胸贴后背。
既有位置,又节约时间,大家两相得宜,皆大欢喜。
相比叶长廷和江小月的迅速融入,后厨的几位大厨就相对要慢一点了。
段明向紫桃几人,虽然在应对智能手机和扫码支付上显得有些笨拙,又比如对着扫地机器人行注目礼,或者被感应水龙头吓一跳,但在厨艺这一块,他们就是当之无愧的王者。
只要一进厨房,对着面粉馅料擀面杖,那种笨拙感瞬间消失,取而代之的是令人放心的大师风范,加上有萧晓霜和王元香协助,虽然效率较慢,但也渐渐融入。
而他们的彻底上手,也代表着童璃的彻底解放。
她终于过上了很多人梦寐以求的生活,睡到睡到自然醒,数钱数到手抽筋。
每天看着账户里不断跳动的数字,再看看管理有素井井有条的店铺,童璃觉得人生到达了巅峰。
然而,这种巅峰体验,仅仅维持了三天。
第249章鸳鸯饼
第一天,童璃在床上躺了十个小时,透过玻璃窗看窗外的云卷云舒,觉得这就是天堂。
第二天,她刷了一整天的剧,觉得眼睛有点酸,还觉得头有点痛。
第三天,她终于耐不住了,下去在店里溜达,结果发现人人都忙得团团转,没人有空理她。
童璃悲哀的发现,真正的社畜即使翻身做了主人,骨子里那股想找点事做的基因依旧还在,早早晚晚是要跳出来折腾自己的。
思前想后,童璃决定给自己找点乐子。
厨房的那些事她暂时还不想掺和,但是做点自己感兴趣的精致小点当然还是可以的。
而且还可以美其名曰新品研发嘛。
如今时值三月,春光正好,正是吃时令小品的好时候。
这天中午,童璃慢悠悠来到一楼大厨房,厨房如今很大,就算其余六人都在热火朝天的干活,也有足够的地方供她折腾自己想做的东西。
今天她想做的,是极具春日气息的一款糕点,艾草翡翠琉璃糕。
彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。
春天的味道,大概就是这一抹鲜嫩的草香。