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第321章（第1页）

17朱师傅与许秀皆点头应下。唯独小吴面露难色。“张师傅。”“我切配打杂还行。”“掌勺的话”“怕火候不够。”张浩然温声鼓励。“别担心。”“要相信自己的手艺。”“你想想。”“若你师父不认可你的功底。”“怎会安心回乡？”“他既敢把厨房交给你。”“说明你已尽得真传。”“足以独当一面。”章节目录张浩然这番话。令小吴信心陡增。是啊。师父离京前确实说过。自己已是能撑场面的厨子了。岂能再畏首畏尾？当即重重点头。“成！”“今天我就甩开膀子干了！”张浩然拍拍他肩头。对后厨众人道。“各位。”“今日我们夫妻在此献技。”“还望大家鼎力相助。”“务必把这场宴席办圆满。”后厨众人早见识过张浩然手段。自然无人异议。齐声应和。“全听张师傅调遣！”与此同时。轧钢厂后厨。傻柱经不住秦淮茹纠缠。终究回到灶台前。留守众人见他归来。纷纷长舒口气。总算不必再挨训斥！忙不迭上前问候。傻柱板着脸略颔首。“今儿什么阵仗？”刘麻利答话。“还能有谁。”“都是些关系户。”“白吃厂里还挑三拣四。”“真够难缠！”暂代主厨的师傅诉苦。“何师傅您明鉴。”“我本就是个分厂厨子。”“手艺有限。”“整天着翻花样。”“做完了还落埋怨。”“实在难伺候！”傻柱心下暗爽。“这后厨离了我果然玩不转！”双臂一展。那师傅识相系上围裙。傻柱嗤笑。“今儿就让你们开眼。”“看我怎么治他们。”刘喜形于色。“我这就禀报李副厂长。”傻柱喝止。“急什么？”“等我炒完这道。”“他尝过自会找来。”刘恍然。“也是。”“给他个惊喜。”不多时菜肴出锅。果然片刻功夫。李副厂长便闯进后厨。众人正暗赞傻柱手艺了得。竟让领导循香而至。不料对方进门便怒斥。“你们怎么回事？”“这菜什么滋味？”“再三叮嘱要用心的！”连珠炮般的责问。震得全场发懵。刘急忙上前。“李副厂长，这菜有问题？”李副厂长怒不可遏。“客人反映味道不正！”“还能没问题？”刘愕然望向傻柱。傻柱拧眉上前。“我炒的菜哪儿不对？”李副厂长瞪眼。“刚才那盘是你手艺？”傻柱梗脖子。“是又怎样？”李副厂长对刘挥手。“把菜端回来！”“让他自己尝尝！”刘岚应声跑出厨房。很快便端着刚才那道菜回来。傻柱连筷子都不拿。直接伸手抓菜。放进嘴里仔细品尝。没发现任何问题。他对李副厂长问道。“这菜你尝过没有？”李副厂长摇头。“客人说味道不对。”“我就没尝。”傻柱冷哼一声。“他们说不对就不对？”“你自己尝尝看。”李副厂长看着傻柱。也伸手捞了块放进嘴里。嚼了几下。似乎真的没什么问题。可为什么客人都说味道不对呢？他想不明白。之前傻柱做的菜从没出过这种问题。他脸色缓和下来。对傻柱说道。“这样。”“你再炒一个。”“我端出去问问。”傻柱嘴里嘟囔着“不识货”。但还是重新炒了道菜。这次由李副厂长亲自端出去。他把菜放在桌上。满脸堆笑。“久等了。”“各位再尝尝这个。”几人各尝了一口。其中一人不悦道。“李副厂长。”“这就没意思了。”“舍不得请我们去外面吃就算了。”“何必用这种菜搪塞我们？”另一人也附和。“就是。”“用这种菜请客。”“太丢面子了。”李副厂长愣住了。赶紧拿起筷子尝了一口。这菜明明没问题啊。而且菜式丰盛。有鸡有鱼有猪肉。他不由得皱起眉头。“几位。”“想出去吃就直说。”“非说菜有问题就没意思了。”听他这么说。又一位客人不高兴了。，！“李副厂长你什么意思？”“是说我们没事找事？”李副厂长连忙摆手。“我没这个意思。”“但这菜我吃着确实没问题。”几位客人互相看了看。纷纷起身。“行。”“既然你这么说了。”“那我们走。”李副厂长也懒得挽留。反正这些居委会的人也没什么用。走了正好省事。他看着满桌剩菜。起身走进厨房。对里面的人说道。“你们去把那些菜收拾一下。”“想带回家的就带回家。”“别浪费了。”傻柱不乐意了。“什么意思啊李副厂长。”“我这菜刚端出去。”“你就要收了？”李副厂长也没好气。“别人说你炒的菜有问题。”“不愿意吃。”“全走了。”“我能怎么办？”傻柱气得够呛。菜上桌却说味道不好。吃一口就走。这是对厨子最大的侮辱。他做的菜向来都是光盘。什么时候受过这种气？李副厂长懒得再多说。“总之就是这样。”“等会你们把菜收起来。”“想带回家的就带回家。”“不想吃的就倒掉。”说完不管傻柱什么表情。转身就走。傻柱气疯了。扯下围腰狠狠摔在地上。对在场的人说道。“他们不吃我们吃。”“走！”“喝酒去！”此时玉华台后厨。这里的景象与轧钢厂截然不同。所有人都被张浩然和许秀精湛的厨艺震惊。无论是北京菜还是川菜。都色香味俱全！外面宾客的称赞声不绝于耳。老北京笑得合不拢嘴。这场寿宴太有面子了！张师傅两口子果然名不虚传！老北京的母亲也乐开了花。甚至让人产生一种错觉。这场寿宴的主角不是寿星。而是后厨那对厨艺超群的夫妻！虽说众口难调。宴席三十桌。分十五桌北京菜和十五桌川菜。但这只是大致区分。宾客中并非只有北京和四川人，还有不少来自各地的客人。要让他们都吃得满意，这手艺自然不必多说。无论放在哪里，张浩然都堪称国宴级别的大厨。之前傻柱运气不佳，李副厂长请来的客人都在居委会朋友婚宴上尝过张浩然的手艺。他做的菜味道霸道，让人回味无穷。回家吃饭时，总觉得家里的比不上专业厨师，只能将就。没想到应邀到轧钢厂用餐，听说这里的厨师技艺堪比玉华台，结果味道还是不及婚宴上的，便觉得李副厂长随便找人应付他们，最终闹得不欢而散。玉华台这边三十桌宴席顺利完成。张浩然熟练地张开双臂，小吴懂事地帮他解下围裙，眼中满是崇拜：“张师傅，你们两口子真厉害，北京菜做得地道，客人们都夸好，川菜也够劲道。我刚看到好多人因为川菜够味，喝酒都喝到桌底下去了！”张浩然摆摆手：“没那么夸张，都是基本功。”许秀也有些不好意思：“别夸了，浩然常说我调味还差些火候。”两人一唱一和谦虚着，周围人看得直翻白眼，心里泛酸。孙经理牵着张雪来到后厨，脸上堆满笑容：“两位大师傅，忙完了，主人家请你们上席。”张浩然抱起女儿婉拒：“不了，我们下午还有事。”孙经理为难：“主人家点名要见你们，帮个忙？”张浩然不答应，他不想因此惹麻烦，只想安稳过日子，顺手赚点红包。等过几年局势稳定，再考虑换工作带媳妇做点别的事。孙经理无奈，只好送他们从离开。老北京等了许久不见人影，着急地跑到后厨，见众人正在收拾，疑惑地问孙经理：“张师傅和他媳妇呢？”孙经理尴尬道：“哎呀，真不好意思，他们说下午有事，我留不住，刚走。”老北京脸色微变：“走了？”孙经理吓出冷汗，好在老北京只是皱眉，很快缓和下来，苦笑道：“有能力的人脾气都这样，算了。”他掏出两个红包递给孙经理：“麻烦你有空转交给他们。”孙经理松口气，连忙接过：“一定一定！”此时，张浩然骑着三轮车载着妻儿，乐呵呵地前往电器市场。宴席结束才十二点半，许秀请了假，正好办拖了很久的事。到了电器市场，许秀满怀激动，没想到她家会成为第一个有收音机的家庭。张浩然对收音机虽不感兴趣，但心里也有些激动。作为穿越者，在他原来的时代，收音机早已无人使用，毕竟时代发展，万物皆可联网。一部智能手机如今能包办所有角色。连追赶时髦的老人家也人手一部，每日盯着屏幕的时间比年轻人还长。但那个年代截然不同。“三转一响”中，收音机排在首位，地位不亚于后来的电脑、电视和手机。接着是自行车、缝纫机和手表。家里若能拥有其中一样，就表示不愁吃穿；有两样，天天能吃上肉；有三样，一生无忧；若四样齐全，那就是公认的富豪家庭——人称“万元户”！哪怕只是出门散步，旁人都要高看一眼。张浩然带着妻儿来到收音机专柜。前天值班的店员看见他们进来，脸上立刻浮现歉意的笑容：“真不好意思，收音机现在缺货。”张浩然笑着掏出票据：“是张大爷让我来的，他说给我留了一台。”店员接过票据一看，态度顿时恭敬起来：“抱歉怠慢了，我这就去取货。”说完走进后面仓库，不一会儿小心翼翼地抱出一台收音机：“这是红星牌，我们预留的最后一台。：（）四合院：满院禽兽，遇我皆跪