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第23章 牛的营养师（第1页）

九月二十日，清晨五点半。吴普同是被生物钟叫醒的。睁开眼，窗外天还没亮透，灰蒙蒙的晨光透过窗帘的缝隙透进来，在地上投下淡淡的光影。他躺在床上，听着外面的动静——挤奶厅那边，机器已经响起来了，嗡嗡的，和昨天一样。和昨天一样。和前天一样。和这几天都一样。他坐起来，穿好衣服，推门出去。晨雾比昨天更浓，几乎看不清十米外的东西。那些牛舍、饲料库、挤奶厅，都像浮在牛奶里。空气湿漉漉的，带着青草和牛粪混合的味道，还有一股若有若无的、淡淡的奶腥味——那是昨天倒掉的奶留下的，渗进土里，被雾气蒸腾起来，弥漫在整个牧场。他往挤奶厅走。走到半路，听见身后有脚步声。回头一看，是老耿。老耿今天穿了件旧工装，袖子挽到小臂，脸上胡子拉碴的，眼袋更重了。他走过来，和吴普同并肩往前走，谁也没说话。走到挤奶厅门口，两人站住。里面，工人们正在忙碌，挤奶器嗡嗡响着，奶牛依次上挤奶台。一切都和平时一样。可他们都知道，挤出来的奶，今天又要倒掉。老耿掏出烟，点上，吸了一口。烟雾在雾气里几乎看不见，只有那一点红光，明灭着。“吴工，”他忽然开口，声音沙哑，“你说，这日子什么时候是个头？”吴普同没回答。他不知道。老耿又吸了一口烟，然后把烟头扔在地上，用脚碾灭。“走吧，”他说，“干活。”上午九点，第一批奶挤完了。四个大罐子装满，摆在空地上。工人们站在旁边，等着老耿发话。老耿看了那几罐奶一眼，摆了摆手。工人们抬起罐子，往沟边走去。哗哗的声音又响起来，乳白色的奶液流进排水沟，顺着沟渠往前淌。那道白，又出现在沟底，刺目得让人不敢看。吴普同站在旁边，看着那些奶流走。心里那种钝钝的疼，已经不像第一天那么强烈了。可那疼还在，像一根刺，扎在某个地方，拔不出来。倒完奶，工人们散了，各自去忙各自的。吴普同转身往饲料库走。饲料库里，老王正在整理库存。看见吴普同进来，他抬起头：“吴工，来查料？”“嗯。”吴普同点点头，“最近原料消耗怎么样？”老王翻了翻记录本：“还行，和平时差不多。就是……”他顿了顿，压低了声音，“耿总昨天跟我说，以后进货要控制了。钱紧。”吴普同心里一沉。他知道，这是迟早的事。奶卖不出去，就没有收入。没有收入，就买不起饲料。买不起饲料，牛就得饿着。这是个死循环。他走到原料堆前面，看着那些码得整整齐齐的袋子。玉米、豆粕、棉粕、麸皮、预混料，都是他熟悉的。可看着看着，他脑子里忽然闪过一个念头。如果，如果不用这些贵的原料呢？如果，用本地那些便宜的、平时不用的东西呢？他站在那儿，盯着那些袋子，盯了很久。老王看他不动，有些奇怪：“吴工？想什么呢？”吴普同没回答。他转身往外走，走得很快。老王在后面喊他，他也没回头。他去了牛舍。牛舍里，那些刚挤完奶的牛已经回到各自的栏位，有的在吃料，有的在喝水，有的卧在地上反刍。他慢慢走过每一头牛身边，仔细看它们的状态。毛色，眼神，粪便，呼吸，精神状态。一边看，一边在心里记。然后又去了后备牛的牛舍，干奶牛的牛舍，犊牛的牛舍。每一头牛，他都认真看。看完，他又去了草料场。草料场堆着大量的玉米秸秆，是秋天收玉米的时候存的。还有些干草，是从附近村里收来的。这些是粗饲料，平时配在日粮里，起填充和提供纤维的作用。他抓了一把玉米秸秆，闻了闻，又捏了捏。秸秆已经晒干了，颜色发黄，有些脆，一捏就碎。他又抓了一把干草，也是干的，但比秸秆软一些，带点绿色。他站在那儿，看着那些堆成山的秸秆和干草，脑子里那个念头越来越清晰。如果，用这些粗饲料的比例高一些，用精饲料的比例低一些呢？如果，把那些贵的豆粕、棉粕，换成便宜的菜籽粕、花生秧呢？如果，再加点当地产的、便宜的东西，比如红薯秧、花生壳、酒糟……他想着想着，手已经在衣服口袋里摸那本随身带的笔记本了。掏出本子，翻开新的一页，开始写。玉米秸秆，粗蛋白3-5，价格……干草，粗蛋白6-8，价格……菜籽粕，粗蛋白35左右，价格……花生秧，粗蛋白10左右，价格……酒糟，粗蛋白20左右，价格……他一笔一笔地写，写得很慢，很认真。那些数字，那些原料的特性，那些配比的逻辑，都在他脑子里转。不知道写了多久，抬起头的时候，太阳已经升到头顶了。他揉了揉发酸的眼睛，看着本子上那些密密麻麻的字，忽然有种奇怪的踏实感。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！奶卖不出去，但牛还得喂。只要牛还在，希望就在。下午，他去找老耿。老耿在办公室里，对着账本发呆。桌上摆着几盒烟，有的空了，有的还剩下几根。他的眼睛红红的，不知是熬夜熬的，还是别的什么。“耿总。”吴普同站在门口，叫了一声。老耿抬起头，看着他：“吴工？有事？”吴普同走进去，把那本笔记本放在他面前：“我写了个新配方。”老耿愣了一下，低头看着那个本子。上面的字密密麻麻的，有些地方还画着表格，标着箭头，像是什么复杂的图纸。“什么配方？”“饲料配方。”吴普同说，“用本地便宜的原料，替代一部分贵的。成本能降下来不少。”老耿的眼睛亮了一下，但很快又暗下去：“降成本？现在奶都卖不出去，降成本有什么用？”“牛还得喂。”吴普同说，“钱紧，就少用点贵的。本地这些东西便宜，能撑一阵子。”老耿看着他，看了很久。那眼神里有惊讶，有不解，还有一丝说不清的东西。“吴工，”他开口，声音有些沙哑，“奶都卖不出去了，你还琢磨这个？”吴普同点点头：“牛得吃。”老耿沉默了几秒。然后他忽然笑了，笑得眼眶有些红。“兄弟，”他说，“这时候还这么上心，我记着了。”他站起来，走到吴普同面前，伸出手，用力拍了拍他的肩膀。那手劲很大，拍得吴普同身子一晃。“以后就叫你吴工。”老耿说，“你是真把这事儿当事儿干。”吴普同看着他，没说话。老耿松开手，又低头看那本笔记本。他翻了几页，指着上面的数字问：“这些本地原料，你确定能用？”“能。”吴普同说，“我算过了，营养指标能达标。可能产奶量会降一点，但牛的健康没问题。”老耿点点头，又翻了几页。然后他合上本子，还给吴普同。“行。”他说，“你定。用哪些，用多少，什么时候换，你说了算。”吴普同接过本子，点了点头。走出办公室，外面阳光很烈，晒得人有些发晕。他眯着眼，看着远处的牛舍，看着那些在草地上吃草的牛，看着那些什么都不知道的、悠闲的生灵。心里忽然有种奇怪的感觉。不是高兴，不是轻松，而是一种很踏实的感觉。像是走在一条很长的路上，不知道前面是什么，但至少知道，脚下踩的是实打实的地。他往饲料库走去。老王还在那儿，看见他进来，抬起头：“吴工，想好了？”“想好了。”吴普同说，“明天开始，换新配方。”老王愣了一下：“新配方？什么新配方？”吴普同把笔记本翻开，指着上面那些原料：“玉米秸秆，干草，菜籽粕，花生秧，酒糟……”老王看着那些名字，眼睛越睁越大：“这……这些能用？”“能用。”吴普同说，“比例合适就行。”老王沉默了几秒，然后点点头：“行，听你的。”那天傍晚，吴普同又去了牛舍。他站在那些牛面前，看着它们安静地吃料、反刍、卧着休息。夕阳照在它们身上，把黑白花的皮毛染成金色。他走到最近的一头牛旁边，蹲下来，看着它。那头牛也看着他，眼睛又大又亮，在夕阳的余晖里，像两颗温润的宝石。它的嘴慢慢嚼着，一下一下，很有节奏。“明天开始，吃新料了。”他轻声对它说。牛没理他，继续嚼。“可能没以前好吃。”他说，“但能填饱肚子。”牛眨了一下眼睛。他伸出手，摸了摸它的额头。那皮肤温热而粗糙，带着它特有的温度。“撑住。”他说，“都撑住。”牛低下头，舔了舔地上的草料。他站起来，看着那些牛，看了很久。夕阳一点一点沉下去，天边的云被染成橙红色，像一大片燃烧的火。晚风从草地上吹过来，带着青草的气息，带着牛粪的气息，带着某种说不清的、让人心安的气息。他深吸一口气，转身往宿舍走。走到半路，手机响了。他掏出来看，是马雪艳。“普同，”她的声音从电话那头传来，“今天怎么样？”他想了想，说：“今天没倒奶。”“真的？”她的声音一下子亮起来。“不是没倒。”他说，“是倒完了，没再想。”马雪艳沉默了一下，然后说：“那想什么了？”“想怎么喂牛。”他说，“用便宜的东西喂，让它们撑下去。”电话那头传来轻轻的笑声。那笑声很轻，但在这个黄昏里，格外清晰，格外温暖。“我就知道。”她说，“你就是这样的人。”“什么人？”“不管多难，都想着怎么把事情做好的人。”他没说话。“普同，”她的声音柔下来，“我以你为荣。”他握着手机，站在那片橙红色的夕阳里，听着那句话，忽然觉得眼眶有些发酸。“孩子好吗？”他问。“好。”她说，“今天又踢我了，劲可大了。”“嗯。”“你早点回来。”“嗯。”挂了电话，他站在那里，又看了一会儿那片夕阳。天边的云还在燃烧，红得热烈，红得耀眼。他想起马雪艳的话：我以你为荣。这四个字，比什么都重。他深吸一口气，转身继续往前走。走到宿舍门口，他停下来，回头看了一眼。牛舍的灯已经亮了，昏黄的光从窗户透出来，落在地上，像一小片一小片的温暖。那里面，有几百头牛，有他的新配方，有他明天的活。他看着那片灯光，看了很久。然后他推开门，走进去。窗外，夜色渐浓。牛哞声又响起来，一声接一声，低沉而悠长，像永不停歇的潮水。他躺在床上，听着那声音，慢慢闭上眼睛。明天，还有活。：（）凡人吴普同