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第291章 傲慢的偏见（第1页）

腊月的溪水村裹在一层薄雪里，安静得像一幅水墨画。林霁正坐在院子里的廊下，膝盖上趴着饭饭，一手拿着把小木梳，慢悠悠地给这胖子梳毛。饭饭舒服得直哼哼，两只黑眼圈半眯着，口水都快流到林霁裤子上了。白帝趴在不远处的棉垫上，尾巴盖住了半张脸，看起来是在睡觉，但那两只耳朵时不时地转一下，显然也没真睡着。球球倒是老实，蹲在屋檐下的吊篮里嗑松子，壳吐了一地。这日子过得，说不出的舒坦。院子外头偶尔传来几声鸟叫，远处山坡上的竹林被风一吹，沙沙作响，像是有人在轻轻翻书页。林霁深吸了一口气，空气里带着雪后特有的清冽，还夹杂着一丝若有若无的酒香。那是酒窖里飘出来的。云上仙的第三批陈酿正在窖中静沉睡，再过半个月就能开坛了。光是想想那个味道，林霁嘴角就不自觉地往上翘了翘。然而就在这时候，林霁兜里的手机突然震了起来。他掏出来一看，是苏晚晴。林霁，出事了。苏晚晴的声音听着不太对劲，语速比平时快了不少，带着一股子压不住的焦急。你先别急，慢慢说。林霁手上梳毛的动作没停，声音倒是稳得很。饭饭似乎感觉到了什么，抬起脑袋看了他一眼，又懒洋洋地趴了回去。是这样的，之前咱们通过霍家的渠道把一批云上仙推到了欧洲那边的高端市场，你还记得吧？记得，反响不是挺好的吗？好是好，但现在出了岔子。苏晚晴深吸了一口气，欧洲那边有个叫红酒与烈酒品鉴协会的机构，在整个西方酒圈里头分量很重。他们拒绝给咱们的云上仙颁发金奖认证。林霁的手顿了一下。理由呢？他们说在检测过程中发现了一种未知活性物质，不符合他们的工业标准。苏晚晴说到这儿，语气里已经带上了明显的恼火。什么狗屁未知活性物质！说白了就是他们以前没见过这种东西，他们的标准里没有这一项，所以就给你扣个帽子！而且我查了一下，推动这次卡脖子的那个行业协会背后，有两个跟咱们有过节的西方大牌酒商在撑腰。一个是法国的拉图庄园，另一个是苏格兰的格兰威士忌集团。这两家之前在亚洲市场被咱们的云上仙抢了不少份额，早就看咱们不顺眼了。他们就是眼红咱们的品质，故意设了这么个技术壁垒！林霁没吱声，继续给饭饭梳毛。手上的动作依旧不紧不慢，但眼神已经微微沉了下来。苏晚晴以为他没听清，又加了一句。还有，那边的海外经销商现在也开始闹了，有的要求退货，有的要求降价。最过分的是伦敦那个最大的经销商，直接把咱们的货从展示柜台撤了下来，换成了拉图庄园的新品。吃相难看得很。国内这边也不消停，好几个平时就喜欢跪舔洋人的公知大v已经开始带节奏了，说什么你的酒含有不明成分，有安全隐患。还有人扒出了一堆所谓的，说你的酿造工艺不透明，原料来源不明，根本经不起国际标准的检验。微博上那个话题已经上了热搜前五了，评论区吵成一锅粥。抖音那边也炸了，好几个百万粉的博主在蹭这个热度，有挺你的，也有踩你的。林霁听到这儿，终于停下了手里的动作。他低头看了一眼饭饭。饭饭正仰着脑袋望着他，黑豆似的眼睛里满是疑惑，好像在问：怎么不梳了？林霁伸手揉了揉它的脑袋，没说话。白帝那边倒是有了动静，它抬起头来，金色的竖瞳微微眯起，尾巴轻轻拍了一下地面。这只白虎虽然平时懒得跟什么似的，但对林霁的情绪变化向来敏感得很。说完这些，苏晚晴停了停，语气突然变得认真了很多。林霁，我有个想法，但不知道你能不能接受。你说。要不咱们稍微调整一下配方？就改一点点，把那个所谓的未知物质的含量降到他们的检测阈值以下，这样就能通过认证了。品质不会有太大影响，但能保住海外市场。毕竟咱们在欧洲那边铺了不少渠道，要是这次认证过不了，之前的投入可就全打水漂了。霍家那边也传了话，说能配合就尽量配合，没必要为了一个认证跟整个西方酒圈硬刚。这话说完，电话那头沉默了大概三秒钟。然后林霁笑了。不是那种苦笑，也不是无奈的笑，而是一种从心底里觉得好笑的笑。晚晴，你知道那个所谓的未知活性物质是什么吗？什么？那是灵谷在发酵过程中，跟灵泉水里的矿物质产生反应后形成的一种天然有益成分。这东西到了人体里，能促进细胞活性，延缓衰老，增强免疫力。普通的粮食酿不出来，普通的水也催化不了。，！只有灵谷配灵泉，在特定的温度和湿度下，经过至少九十天的慢发酵，才能自然生成。这恰恰是云上仙之所以喝了让人浑身通透、飘飘欲仙的核心所在。你让我把这个去掉？那我这酒跟超市货架上那些勾兑的玩意儿还有什么区别？苏晚晴被他说得哑口无言。电话那头安静了好一会儿。她当然知道林霁说的有道理，但商人的本能让她下意识地想找一个折中的方案。在商场上摸爬滚打这么多年，她太清楚了——有时候退一步，不是认怂，是为了走得更远。可林霁显然不是一个会折中的人。从来都不是。改配方的事儿你别再提了。林霁的声音不重，但每个字都像是钉子钉在木头上，纹丝不动。既然他们的标准容不下咱们的好酒，那就不是咱们的酒有问题，是他们的标准有问题。一百多年前，他们定标准的时候，压根就没把东方的酿造体系考虑进去。他们的标准是围着葡萄酒、威士忌、白兰地转的，从原料到工艺到风味评价，全是西方那一套。咱们的白酒、黄酒、米酒，在他们的体系里连个分类都没有。现在咱们酿出了超越他们认知的东西，他们不去研究，不去学习，反而扣个不合格的帽子。这不叫标准，这叫傲慢。苏晚晴在电话那头轻轻叹了口气。她知道，林霁一旦用这种语气说话，就意味着这件事没有商量的余地了。那你打算怎么办？总不能就这么干看着吧？谁说干看着了？林霁放下梳子，轻轻把饭饭从膝盖上推下去。饭饭不情不愿地嘤嘤了两声，抱着他的脚踝不肯撒手。林霁低头看了它一眼，无奈地笑了笑，弯腰把它抱起来放到了旁边的躺椅上。饭饭委屈巴巴地缩成一团，用屁股对着他，表示抗议。那个品鉴协会的首席品鉴师叫什么来着？威廉·克劳福德，全名我之前记不住，后来专门查了一下。这人在欧洲酒圈里是个大拿，据说他的舌头上了保险，保额三千万欧元。光是他一个人的品鉴报告，就能决定一款酒在欧洲市场的生死。三千万欧元的舌头？林霁挑了挑眉，语气里带着一丝玩味。那倒是得让他好尝尝。你什么意思？你帮我联系他们，就说我林霁正式邀请他们的整个品鉴专家团队，来溪水村实地考察。来？来这儿？苏晚晴愣了一下。对，来这儿。一切费用我全包，机票酒店接送，全部安排到位。他们想检测什么就检测什么，想看什么就看什么，我全程陪同，绝不藏着掖着。从灵谷的种植到灵泉的取水，从发酵的酒窖到陈酿的坛子，每一个环节，我都可以完全公开。但有一个条件。什么条件？他们必须亲自品鉴，亲自下结论。不能坐在几千公里外的实验室里看数据说话，那不叫品鉴，那叫偏见。真正的品鉴师，靠的是舌头，是鼻子，是几十年积累下来的经验和直觉。不是靠一台冷冰冰的机器吐出来的几行数据。苏晚晴在电话那头沉默了几秒，然后忽然笑了。你这是请君入瓮啊。差不多吧。林霁也笑了，他们要是不来，那就坐实了心虚。他们要是来了，我倒要看看，面对面喝了这酒之后，他们还敢不敢睁着眼睛说瞎话。云上仙的品质摆在那儿，喝过的人没有一个说不好的。我就不信，那个威廉·克劳福德的舌头再值钱，能值钱到分不出好坏。苏晚晴忍不住笑出了声。行，你这招确实狠。不过我还有个担心。万一他们来了，但故意鸡蛋里挑骨头呢？毕竟背后有人撑腰，他们未必会公正。林霁想了想，点了点头。这个我考虑过。所以到时候不光请他们，我还要请国内的几位老酿酒师一起作陪。另外，全程直播。直播？苏晚晴的声音明显拔高了。对，全程直播。让全世界的人都看着。他们要是敢当着几百万观众的面昧着良心说话，那他们这辈子的名声就算是彻底完了。品鉴师最值钱的不是舌头，是信誉。我就是要把他们架到火上烤。苏晚晴深吸了一口气，半晌才说了一个字。而且这件事儿你不用偷偷摸摸地办。林霁站起身来，拍了拍裤子上饭饭蹭的毛。直接在直播间里公开说。把我的原话一字不差地告诉所有人。我倒要看看，舆论到底站在谁那边。还有，把那两个在背后搞鬼的酒商名字也点出来。拉图庄园，格兰威士忌集团。既然他们喜欢在暗处使绊子，那我就把他们拉到阳光底下来。见光死的东西，最怕的就是光。苏晚晴在电话那头沉默了两秒，然后语气变得郑重起来。，！林霁，你想清楚了？这么做等于是同时跟整个西方酒圈的既得利益者宣战。想清楚了。林霁的声音平静得像溪水村外那条结了冰的小河。从我决定酿这坛酒的那天起，我就没打算跟任何人妥协。电话挂断之后，林霁在廊下站了一会儿。冬天的风从山谷里灌进来，带着松针和泥土的气息，冷是冷，但清醒。白帝不知什么时候走到了他身边，硕大的虎头轻轻蹭了蹭他的手背。林霁低头看了它一眼，伸手摸了摸它的耳朵。放心，没事儿。白帝打了个哈欠，露出两排森白的牙齿，然后慢悠悠地踱回了自己的棉垫上。那姿态，活像一个退休的老将军——平时懒得动弹，但真要是上了战场，谁都别想讨到好处。当天晚上，苏晚晴在林霁的直播间里转述了这番话。她几乎是一字不差地把林霁的原话说了出来，包括点名那两个酒商的部分。效果是炸裂的。弹幕像是被炸开了闸门一样疯狂涌入。霸气！这才是华夏爷们儿该有的骨气！改你大爷的配方！凭啥要迎合他们的标准？他们那些勾兑的葡萄汁才该改！请他们来！让他们看看什么叫真正的好酒！支持霁神！谁改谁是孙子！拉图庄园？就那个年涨价年年减产的？呵呵。格兰威士忌？他们家那个泥煤味儿的洗脚水也好意思叫顶级？全程直播！我要看那帮老外喝了云上仙之后的表情！已经搬好小板凳了，坐等打脸！直播间的在线人数在短十分钟内从三十万飙升到了一百二十万。各大平台的热搜榜上，相关话题像火箭一样往上蹿。林霁硬刚欧洲品鉴协会。云上仙被拒认证内幕。东方白酒vs西方标准。一个比一个劲爆。评论区里虽然也有一些不和谐的声音，但绝大多数网友都站在了林霁这边。毕竟，一个敢公开叫阵、敢全程直播、敢把所有底牌摊在桌面上的人，怎么看都不像是心虚的样子。与此同时，林霁的脑海里，那个熟悉的系统提示音也悄然响了起来。叮。触发主线任务——重塑东方审美，定义顶级标准。任务描述：用实力打破偏见，建立属于东方的品鉴体系。任务奖励：高级酿造心法残卷一份，人气值乘数翻倍卡一张。林霁看了一眼那个奖励，嘴角微微勾了一下。高级酿造心法残卷。如果能集齐完整的心法，他的酿造技术将会再上一个台阶。到那时候，云上仙恐怕就不只是这么简单了。人气值乘数翻倍卡就更不用说了，现在他的直播间流量本来就大，翻倍之后，影响力将会呈几何级数增长。这奖励确实诱人。但就算没有这个奖励，这仗他也得打。因为这不是他一个人的事儿。这是关乎整个华夏传统酿造行业能不能被世界正视的事儿。几千年的酿酒文明，不能因为别人的一纸标准，就被否定。几天之后。苏晚晴传来了消息。对方接招了。品鉴协会那边大概也是被舆论逼得没办法了。你一个人公开叫阵，全世界的酒迷都在看着，他们要是缩了，这脸可就丢大了。而且据说协会内部也不是铁板一块，有几个年轻一点的品鉴师对云上仙其实很感兴趣，一直想找机会尝尝。这次正好借坡下驴。确认了，他们派了五个人的专家团，以首席品鉴师威廉·克劳福德为首，带着全套的精密检测设备，后天出发，大后天到。五个人的名单我已经发到你邮箱了，你看一下。另外，他们提了一个要求——希望品鉴过程中不要有外人在场，只允许双方的专业人员参与。林霁听到这儿，冷笑了一声。不让外人在场？他们倒是想得美。直播照常，一秒都不会断。他们要是不同意，那就别来了。苏晚晴在电话那头笑了。我就知道你会这么说。行，我去回复他们。挂了电话，林霁走到院子中间，抬头看了看天。冬天的天空很高很远，灰蓝色的，干净得没有一丝云彩。远处的山峦覆着白雪，层层叠叠，像是大地铺开的一幅画卷。他深吸了一口气，然后缓缓吐出。林霁应了一声，然后看着院子里那三只正在各自忙碌的神兽。饭饭在啃苹果，啃得满脸都是汁水，还不忘用爪子护着，生怕被谁抢了去。球球在追蝴蝶，那只蝴蝶也不知道是从哪儿飞来的，大冬天的，冻得翅膀都快扇不动了，还被一只松鼠追着满院子跑。白帝在晒太阳，四仰八叉地躺在棉垫上，肚皮朝天，完全没有百兽之王的威严。一切如常。但林霁知道，一场真正的硬仗，马上就要来了。不过他不怕。因为他手里头的东西，硬得很。硬到足以让所有的傲慢和偏见，都变成笑话。：（）辞职归山，我的手艺震惊了全世界