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第257章 香橼－3（第1页）

永寿堂后堂比前头铺面更狭小，却收拾得齐整。靠墙一张旧木桌，桌面上摊着几种药材，分置在草纸垫上。一个黄铜药碾子，一个带精密小秤砣的铜秤，几个大小不一的青瓷钵和研杵，还有一排贴着标签的广口玻璃瓶。空气里的药味更纯粹些，少了前堂那股经年累月混杂的沉积感，多了几种清晰可辨的气息：微苦的、清冽的、略带甘甜的。顾师傅今天精神似乎略好了些，蜡黄的脸上有了点极淡的活气。他换了件干净些的深灰色对襟褂子，袖口挽起，露出细瘦但筋骨分明的手腕。何雨柱坐在桌边一张方凳上，帆布包放在脚边，笔记本摊在膝头。“今天调个最简单的安神定志香基。”顾师傅声音依然低哑，但吐字清晰：“用寻常能寻见的。你看着，记理，不记方。”他先从草纸上捻起几粒柏子仁，放在掌心给何雨柱看：“这是去年秋收的，已去皮取仁，微炒过。你看颜色，淡黄偏棕，油润但不腻手。闻。”何雨柱凑近闻了闻，一股清淡的、略带油脂的草木香气。“炒制火候，就在颜色将变未变、香气初透的一刻停手。过了，焦苦气入心，反而扰神。”顾师傅将柏子仁放入铜药碾子，慢慢碾动。“安神香的‘君’，需质地润，气平和。柏子仁润心脾，茯神宁心神，常相须为用。”他又取来一些切片的白茯苓块。“这是茯神，取了抱松根的部分，切片晒干。你细看断面，有松木纹者佳。其性淡渗，能引浮越之神归位。”他将茯神片放入另一个瓷钵，用研杵轻轻捣碎。“与柏子仁同碾，令其气息相融。”碾子在顾师傅手下发出规律而沉稳的沙沙声。何雨柱看着，在笔记本上画了个简单的示意图，标明“君药：柏子仁（润养）、茯神（宁心）”，箭头指向“安神定志”。“臣药，用甘松。”顾师傅取来一些根茎状的深棕色药材，气味辛香而特异。“甘松醒脾开郁，脾健则思虑有度，不生虚火。且其香气独特，能解诸药之呆滞，令香气有层次。”他将甘松略捣，加入正在碾磨的混合物中。“佐药，玄参。”几片黑褐色、质地坚实的切片被加入。“滋阴润燥，清虚热。你内人读书劳神，阴分易耗，虚火上炎也会扰眠。此味佐制，防柏子仁、甘松之温燥。”铜秤被小心地取过来。顾师傅用骨片做的药匙，从碾槽中取出已混合碾细的粉末，置于秤盘上。他移动着秤砣，眼神专注。“香方之妙，不在药繁，而在量准。君臣佐使，分量需成比例，差一线，气机便不同。”他报了几个数字，何雨柱记下比例关系，而非具体重量。最后，顾师傅取来一小包淡黄色的粉末。“这是制过的梨膏粉，少许，为‘使’，调和诸药，也能增一点润肺之效，让烟气更柔。”他加入少许，然后将所有粉末倒入一个广口瓷钵。“现在看合香。”顾师傅洗净手，擦干。他将瓷钵中的药粉用骨匙反复搅拌均匀，然后示意何雨柱近前。“合香不是简单的混匀。要顺着一个方向，慢而匀地搅动，心里存着‘融合’的念。让不同药材的‘气’，在运动中彼此接纳。”他演示着，动作舒缓而充满韵律。药粉在瓷钵中慢慢翻滚，色泽逐渐变得均匀。“之后，要‘窨’。密封静置，少则七日，多则四十九日，让药气充分交融，火气褪尽，香气才会醇和。急不得。”何雨柱看着他的动作，笔尖在纸上记录：“合香——方向、节奏、心意；窨藏——时间化火气。”顾师傅做完，将瓷钵盖上棉纸，用细绳扎紧，放在墙边一个木架上。那里已经有几个类似的瓷钵。“这是香基。若要制成线香、锥香，还需用榆皮粉或楠木粉粘合，加水揉搓，塑形，阴干。又是一套功夫。”他走回桌边坐下，微微喘气，额上渗出细汗。何雨柱合上笔记本。“顾师傅，您这套理法，除了香，是不是也通着别的？”顾师傅看了他一眼，慢慢点头。“香道通医理，医理即天理。顺四时，和阴阳，辨药材之性味归经，察人体之气血虚实，道理是相通的。我这辈子，就在琢磨这个‘通’字。可惜……”他没说下去，拿起桌上的粗瓷碗喝了口水。“您家里，或者徒弟里，有没有还愿意学、也能学进去的？”何雨柱问。顾师傅沉默良久。“有个远房侄孙，在门头沟卫生所，姓陈，叫陈念安。小时候跟着我认过几年药材，后来读了卫校，懂些中医基础。人踏实，肯钻，就是离得远，我也没精力教了。”他顿了顿，“你那两味料，我用了少许，调了一点更精纯的香基，加上以前存的一点老料，够配一匣安神香，给你内人。剩下的，连同你那个理法笔记……若你得空，或许能……指给他一条路。不用教他具体方子，就把这‘君臣佐使’、‘四时之气’的道理，让他明白。他若有心，自己会去寻路。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！何雨柱点点头。“我明白了。您把陈同志的地址给我，我找机会，把理法图释和剩下的材料，以您的名义转给他。只说您年高体弱，整理了些心得，望他参考。”顾师傅深深看了何雨柱一眼，那眼神里有感激，有释然，也有深深的疲惫。他没说谢，只是缓缓起身，从抽屉里找出一个旧信封，用铅笔写下一个地址，字迹有些颤抖。“香，你后天来取。窨一晚，明日我再塑形阴干一日，就成了。”“好。”何雨柱接过信封，收好。他起身，将方凳挪回原处。“那您休息，我后天上午再来。”离开永寿堂时，日头已经偏西，风拂在脸上，已带了明显的暖意。两天后的傍晚，何雨柱回到9号院时，天已擦黑。刘艺菲正坐在灯下批改作业，核桃被母亲带去了7号院正房。听到动静，她抬起头。何雨柱从帆布包里拿出一个扁平的旧木匣，放在桌上。木匣是普通的松木，没上漆，表面打磨得光滑，合口处贴着张红纸，写着“安神”二字。“顾师傅给的。说按春天的气调过，更柔和些。”何雨柱打开匣盖。里面铺着深蓝色的棉纸，上面整齐排列着几十枚褐色的锥形香粒，细看能辨出药材的微小纤维。气味清淡悠远，果然透着些微凉的甘草气，又有一丝难以言喻的、沉静的甜韵。刘艺菲拿起一枚，放在鼻下轻轻嗅了嗅。“顾师傅……身体怎么样？”“还是老样子，咳得厉害。”何雨柱走到壁炉边，用铁钎拨了拨里面的余烬，添上一小块木柴。“铺子是开不下去了，但他把手艺的道理，跟我说了不少。”他拿来一个巴掌大的青瓷小香插，放在茶几上。刘艺菲用指尖捏起一枚香锥，安放在香插顶端的凹处。何雨柱划了根火柴，凑近点燃香锥的尖端。一点暗红的火光微微亮起，一缕极细、几乎看不见的青烟袅袅升起。香气慢慢散开，比方才更清晰，却不逼人，像一层无形的水雾，缓缓浸润着室内的空气。刘艺菲靠回椅背，闭上眼睛，深深吸了口气，又缓缓吐出。“怎么样？”何雨柱在她旁边的椅子上坐下。“清，不闷。”她轻声说，依旧闭着眼。“好像……心口那块揪着的感觉，松了点。”何雨柱没再说话。两人安静地坐着，看着那一点暗红缓慢地向下蚕食着褐色的香体。窗外完全黑透了，隐约传来胡同里谁家母亲唤孩子回家的声音，悠长而清晰。壁炉里的新柴“噼啪”响了一声，火苗跳动起来，映着两人安静的脸庞。何雨柱想起顾师傅枯瘦但异常稳定地握着研杵的手，想起他说的“香道通医理，医理即天理”。想起那个叫陈念安的、从未谋面的卫生所医生。他走到靠墙的书架边，从上面取下一册空白的硬皮笔记本。回到书桌前，打开台灯，将之前记录的散页拿出来，开始工整地誊抄、绘制那份《传统合香基本原理与药材关系图释》。麝香与奇楠沉香，被他小心地用另一张油纸包好，与誊抄完毕的图释放在一起。顾师傅写的信封，压在下面。这些，过几日，会以稳妥的方式，踏上前往门头沟的路。而此刻，堂屋里，安神香的气息渐浓，与木柴燃烧的微焦味、旧书籍的纸墨味、家的气息，融为一体。刘艺菲不知何时已起身，走到他身后，手轻轻搭在他肩上。何雨柱停下笔，抬手覆住她的手。“睡吧？”他问。“嗯。”她答。香锥上的暗红，已燃过了半程，青烟细细，笔直向上，在灯光里几乎看不见了。只有那清凉中带着回甘的气息，弥漫不散，守护着这一室寻常的、春夜的安宁。：（）四合院之穿成傻柱各国浪