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第8章（第2页）

尤杳笑道：“人家摆摊没准比开店还赚钱呢。”

摆摊没有租房成本，摆到哪卖到哪，开店的话，商铺的租金五位数起步，每月先要把房租水电费的成本赚出来，而且店铺要是大一些还要雇佣员工，又是一笔钱，这就导致很多店铺卖的小吃比小吃摊的价格要贵一些，如果味道不出众，食客肯定更喜欢便宜的路边摊。

临溪一中附近不止有小吃摊，由于附近有很多居民楼，离学校不远处还有一些小店，卖文具的、餐饮店、便利店等等，尤杳去车站的时候发现附近一个居民楼的底商正在出售、出租。

她记下门外贴的联系方式，打算找时间过来看看。

两人在学校门口扫荡一圈吃个半饱回家，晚饭就不需要做太多了。

临溪二中高一年级的走读生五点半放学，老师不拖堂的情况下尤睿每天六点多到家，到家后刚好吃上晚餐。

今天由于尤杳回来得晚，尤睿到家时饭菜还没好。

尤杳把早上带回来的包子热了一下，递给尤睿：“先垫垫肚子。”

早晨的她就像下午的万檬，看见一个摊位就忍不住想买，结果拎回家以后也没机会吃，午餐得吃好，只吃早上剩饭尤杳觉得有些寒酸，她炒了两道菜勉强把煎饼吃光，酱香饼还是万檬帮着吃掉的。

下次可不能眼大肚子小了。

学习很消耗能量，尤睿是有些饿，他吃着包子问：“姐姐下午出门了？”

“去学校门口看了看放学时间的小摊。”尤杳回忆着一中门口成群的学生们，“一中大概有多少人啊？”

放学时的学生要比上学时的集中，尤杳刚到一中的时候被人流量吓了一跳，想过一中有初中部和高中部会比二中看着人多，没想到多了不少呢。

“一中高中部一个年级大概8-9个班，一个班四十多人。初中部我不太清楚，可能差不多。”尤睿中考填报志愿的时候了解过一些高中的招生情况。

尤杳感叹：好多人啊。

晚餐简单用过，尤杳想到早上答应尤睿做面包的事情，她又忙碌起来。

在古代的时候系统提供了烘焙教程，那里没有可以精准调节火候的烤箱，尤杳只能慢慢摸索，现在不仅有了烤箱，还有可以买到能够揉面的厨师机，简直不要太方便。

不过厨师机还没购置，今天依旧纯手工。

今天品尝了太多小时候吃过的食物，不由得勾起尤杳的童年回忆，提起儿时的面包，她第一个想到的就是香葱火腿面包，也就是现在常说的肠仔包。

油润的老式面包中加上一节香肠，挤上沙拉酱、番茄酱再打一把葱花，吃着咸中带甜，尤杳和尤睿小时候都很喜欢吃。

尤杳是怎么发现尤睿喜欢吃的呢？

还记得，那时候尤强经常趁着她不在给尤睿买吃的，尤睿会把吃的藏好等着她放学回来和她分享。

无论什么食物，尤睿都会大方的送到她面前，唯独看到肠仔包时，尤睿会说：“姐姐，咱们两个一人一半好吗？”

尤强的偏心和母亲二胎难产的事情让尤杳很讨厌尤睿，可是当看到尤睿每时每刻都惦记她的时候又会唤醒一点良知。

那时的尤杳都害怕自己因此患上人格分裂，对尤睿又爱又恨，后来工作了，她索性不常回家，不再感受这份矛盾的内心。

现在，经历过陪护事情，再加上没有尤强的挑拨，尤杳终于说服自己和尤睿友好相处了。

家里人吃的食物不用担心成本问题，为了口味和口感，尤杳不仅在和面的时候加了黄油，还加了一些牛奶。

做肠仔包简单的地方在于面团不需要揉出手套膜，粗糙一些也没关系，之后将面团发酵成两倍大小。

发酵过后的面团经过排气、松弛再分成一个个大小均匀的剂子，之后将剂子搓成粗条，围成一圈，中间的小圈不要留的太大，只是为了给香肠留下空间。

与外面卖的肠仔包相比，尤杳为了颜色更好看又在上面撒了一些玉米粒和番茄粒才将它们送入烤箱。

【作者有话说】

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第10章