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第73章 跪求追更月票 真味鲜的全面进攻（第1页）

李老四脖子一梗，黝黑的脸膛涨得微微发红，嗓门洪亮得能盖过篝火的噼啪声：

“那还用翻本子？腊月二十三，小年下午！它从食槽边慢悠悠走过去，左脚就轻轻点了那么一下，我一眼就瞅出不对！后来蹲下来一瞧，蹄子缝都发红髮肿了！本子上是记了一笔，可那猪是我一手餵大的，它抬哪只脚、喘哪口气，我心里比谁都清楚！”

周围几人听得连连点头，脸上都露出了会心的笑意。

陈平安又將目光转向一旁的王翠花，语气温和地问道：

“王婶，你判断一坛泡菜到底成没成、够不够味，是靠仪器测ph值，还是靠鼻子闻、眼睛看、手指头蘸一点亲口尝？”

王翠花被当眾问起，脸上微微一热，有些不好意思地挠了挠脸颊，搓著手上粗糙的老茧，憨厚地笑了：

“那……那肯定是老法子啊！仪器的数据我也看，可最后这泡菜入不入味、酸得正不正，还得我这舌头说了算！祖传的手艺，传了三代，哪是冷冰冰的数字能比的？”

“对。”

陈平安重重一点头，深邃的目光缓缓扫过围在篝火旁的每一个人，声音沉稳而有力。

“我们电脑里存著密密麻麻的数据，墙上贴著严严格格的流程，手里握著国际认可的认证。

这些东西，是工具，是鎧甲，是我们说给外面人听的话，是让市场看懂我们、相信我们的通行证。”

他顿了顿，语气愈发真挚。

“可咱们自己心里最清楚——

我们真正能站住脚，靠的不是那些纸张和屏幕。

是李叔几十年餵猪练出来的眼力，是王婶祖传泡菜传下来的手感，是赵伯守了一辈子梨树、摸透每棵树脾气的细心，是孙老三天天蹲在猪圈边、不分昼夜熬出来的那份责任心。”

篝火的光芒映在他的脸上，明暗交错，却掩不住眼底的赤诚。

“是我们这群人，把最笨的功夫、最老的经验、最新的工具，还有对金鹅镇这片土地刻进骨子里的感情，死死拧成了一股绳。

才养出了那口別家比不了的肉，种出了那点別处寻不到的菜。”

他的声音微微沉了几分，多了几分郑重，也多了几分警醒。

“认证有条件通过，是天大的好事。

这说明我们走的路——土法子加洋规矩，没有错，是被国际標准认可的。”

“但咱们自己绝对不能糊涂。

不能以为手里攥著这张证书，就可以高枕无忧，就可以偷懒耍滑，就可以糊弄顾客、糊弄自己。”

陈平安缓缓抬起手，先是重重指了指脚下踩著的泥土，又认真指向篝火旁一张张质朴、专注、带著期盼的脸。

“这张证，是给外人看的壳，是我们闯市场的刀。

可我们的根，我们的芯，永远在这里——”

“在金鹅镇的山山水水里，在我们每个人的良心里，在我们日復一日、不打折扣的较真里。”

他一字一句，清晰有力。

“壳可以旧，刀可以钝。

只要根还在，芯还正，我们就倒不了，就还能一步一步往前走。”

话音落下，现场一片安静。

只有篝火在夜色中熊熊燃烧，木柴在火里噼啪作响，点点火星腾空而起，又缓缓消散在夜空里。

李老四用力点著头，粗糙的手掌攥得紧紧的，眼眶不知不觉就红了。

赵伯站在梨树旁，悄悄抬起手背抹了下眼角，布满皱纹的脸上，却扬起了欣慰的笑容。

寧川轻轻推了推鼻樑上的眼镜，原本严谨的眼神里，多了几分前所未有的坚定。