而小炒羊肉就更别说了,只闻味道都闻不出羊肉膻味。
他本来是吃不惯羊肉的,连闻都闻不得,一般经过羊肉粉店都是捏着鼻子快步离开,但这道菜,要不是菜单上说这是羊肉,他真丝毫闻不出一点。
因为是前置镜头,岳德清夹菜时正巧被网友们看个正着。
【主播怎么不说话了?不说话也得给我们看看菜呀,光夹一块哪能看得过瘾。】
【请把镜头对准菜,好不好给句话。】
【醒一醒好吗?】
弹幕一时间都在要求岳德清说话,但是他该说什么呢?只能说:“家人们,我好像真遇上好吃的了。”
话毕,不顾直播间一千多人等着他的锐评,猛地加一筷子醋溜木须肉入口。
好歹算半个美食博主,他算有点美食鉴赏能力。
这是一道津味醋溜木须,味道带着酸,不夸张,吃完感觉自己能打一段快板说一段相声了?
津味太浓了。
猪肉全瘦,没瞧见肥肉,肉是有底味的,可见烹饪之人在这一步就已经用心制作,里头能吃到一点胡椒辣味、咸味以及酱油豆香味,虽然全是瘦肉,但咀嚼起来不费牙,软软的。
靠北。明明他是来挑刺的,但他吃过后总想着为烹饪这道菜的厨师说话,脑海中居然还自动生成厨师做菜的步骤,前所未有。
肉定是事先用淀粉腌制过才会有这样滑溜溜的口感,腌制的时间把控得很好,虽软但咀嚼间还是有那么点儿嚼劲。
更令他惊讶的是,仔细瞧瞧每一片肉基本都是同样的厚度,他也是闲的,将两片肉夹到纸上仔细比对。
肉眼看果真一模一样的厚薄!这厨师的刀工了得!
【不说话改表演杂技了?】
【家人们不开玩笑,见主播这样,我有点想开车直奔这家店的年头。】
岳德清依旧眼里没有弹幕,此时他已经完全丧失主播的基本职业素养,变成真正的美食鉴赏家。
他认为这道菜里的醋味才是点睛之笔呢,不是那种强烈的涩口感,只有酸醇和酸香,咽下后绵酸悠长。
总的来说,这道菜过油滑嫩,再挂上芡汁入味,典型的津味做法。
他吃得一言不发。
弹幕却是炸锅了。
【刚来,请问主播平时也这么不善言辞吗?】
【谁有钱给主播刷几个嘉华年打断一下他的进食动作?我见不得他吃这么香。】
【等我有钱了绝对买一台能吃到味道的手机。】
【比崽子光吃不说话,是看不见我嘴角流下的眼泪吗?】
这条弹幕说完,果然屏幕上出现好几个嘉华年的特效。