他走出办公室,轻轻带上门。
走廊里很安静,只有楼下厨房传来的隱约声响。
林逸兴深吸一口气,平復了一下心情,然后快步走下楼梯。
一楼后院里,那些鸭笼已经全部被搬走了,只留下地面上一些零星的鸭毛和痕跡。
秦大爷也不在院子里,可能已经回到了门房。
林逸兴下了楼梯,来到厨房门口。
他掀开门帘,一股热浪混杂的食物香气扑面而来。
虽然只是下午三点多,但厨房里已经忙得热火朝天。
几个大灶台同时开著火,熬煮著各式菜餚。
另外还有切菜声、炒菜声、吆喝声、水流的哗哗声,交织在一起。
而在逸兴第一次来试菜时的小灶区,张师傅正站在灶台前,亲自掌勺给站在一旁的黄伟光做示范。
灶火熊熊,但铁锅在张师傅手中如同玩具般灵活转动。
他翻炒的动作行云流水,一气呵成。
黄伟光站在旁边,眼睛一眨不眨地盯著师父的每一个动作,生怕错过任何细节。
林逸兴站在过道里,没有贸然上前打扰。
他知道,对於厨师来说,在做菜时被人打断是很令人不开心的。
尤其是张师傅这个人,还对做菜极度虔诚。
黄伟光似乎察觉到了什么,转过头来看到了过道里的林逸兴。
他冲林逸兴点头示意,然后在张师傅身边耳语了几句。
张师傅没有回头,只是手中的动作微微一顿,隨即又恢復了流畅。
过了一会儿后,他將锅中的菜装盘,然后对黄伟光吩咐了一句,这才关火,转身走了过来。
张师傅的脸色依旧严肃,但看向林逸兴的眼神中,已经没有了以前的审视和挑剔。
他走到林逸兴面前,用掛在脖子上的毛巾擦了擦手:“单子呢?”
林逸兴连忙將单子,用双手恭敬地递了过去:“张师傅,麻烦您签个字。”
张师傅接过单子,展开看了一眼。
他仔细核对了上面的数字和內容,確认无误后,才从胸前口袋里掏出一支老式钢笔。
张师傅拧开笔帽,在验收人那一栏工工整整地签下了自己的名字。
张建国。
签完字,张师傅將单子递还给林逸兴,突然开口说道:“鸭子品质不错,继续保持。”
这句简短的夸奖让林逸兴有些意外。
他接触张师傅几次,知道这位老师傅话不多,更少夸奖人。
能得到他的一句“不错”,想来已经算是很高的评价了。
林逸兴连忙点头,语气诚恳道:“谢谢张师傅,我一定保证品质,绝对不会让质量下滑。”
张师傅点了点头,没再说什么,转身又回到了灶台前。
那边,黄伟光已经將刚才炒好的菜端到了一边,正在仔细研究菜品的色泽和摆盘。