“好,要哥哥做什么?”
“剁肉馅。”
“哥哥去给我剁,表哥也去。”
“哦。”许琅还有些呆,但是虞念说什么,他就去做。
虞念还叫上了二丫,四小只就在灶房里忙活,虞念负责指挥。
“哥哥和表哥剁肉馅,二丫姐姐剥蒜,再把蒜擂成蒜泥。”
许琅虽然没有虞北大,但有一把力气,两个人一人一把菜刀剁肉,两斤的肉,没有一刻钟就被剁成肉馅了。
二丫也把蒜和姜擂成泥,虞念看着肉馅,满意点点头,笑着道:“哥哥真厉害。”
虞北自家弟弟的夸夸,原本皱着的眉头也微微舒展。
虞念把肉馅放到盆里,又加了蒜和姜,先前灌香肠买了香料,虞念也看着加了一些,虞念看着肉馅都份量,抓了两大把薯粉,最后加了一些盐。
“小二,你要做什么啊?”
“一种新的吃食。”虞念拿了两双筷子,递给虞北和许琅。
许琅小声道:“小二……这个肉好像是生的。”
“我知道是生的啊。”
“小二,我……我知道我爹花了你们家很多钱,但是……我日后会还的,你能不别毒死我!”许琅语气里带着委屈,声音还有些颤抖。
“哈?”虞念皱了皱眉,有些疑惑的看着许琅。
“你这个……不是要毒死我吗?”
许琅小声道:“毒我也就算了,连你哥也……”
“谁告诉你我要毒死你们的?”
“难道不是吗?”
“我爹……我爹挖陷阱的时候,也会用一些肉块,抹上白色的毒药诱野物去吃。”许琅小声道。
虞念听到这话,才知道原来自家表哥内心戏这么多,翻了一个小白眼道:“首先我给你们筷子,是让你们搅拌,其次,方才的粉只是薯粉,不是什么毒药。”
“哈哈哈。”二丫听到都忍不住笑了,许琅才知道自己想多了,也不好意思的低了低头。
“虞念把鸡蛋蛋白取出来,放到盆里,摆摆手道:‘快搅,不许偷懒。’”
二丫看着那么多好东西放下去,小声道:“肯定好吃啊,都是些好东西。”
“嗯。”虞念点点头道:“希望吧。”
两个小伙子,都有一把子力气,搅了半刻钟,原本的肉馅就变得黏糊糊的了。
虞念捏了捏,点点头道:“不错。”
虞念给锅里倒水,把方才的肉馅放到上面隔水蒸,没一会儿灶房里就全是香味了。
虞念原本悬着的小心脏就放下来许多了,蒸了半刻钟,虞念打开锅盖,原本的肉馅已经变成浅粉色了,看着很嫩,因为是手剁的肉馅,还能看到肉的纹理,在锅里看着颜色特别好
“哇,小二好香啊!”
虞念点点头,让哥哥把肉块放到菜板上,切了一小块,看着盯着自己的几双眼睛,虞念犹豫片刻,为了不得罪人,直接丢进自己嘴里。
“怎么样?”二丫看着有些流口水,小声道:“好吃吗?”