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第一章 什么味道这么香（第2页）

看着他拿了啤酒两罐，倒入等等要料理的腿肉，接着盐、糖、胡椒、香茅叶，再挤上一颗柠檬。

石东说着「这要一边醃一边按摩，不然狒狒的肉煮不好会容易又柴又硬。」

看他一身横肉，用尽蛮力在搓揉那块肉，但又很温柔的将每一块肌肉纹理都仔细的按压，深怕有一处没有被照顾到——

「不是！我们不会是要吃牠吧！？」我惊讶的大声问他。

石东从容的回我：「没事。我会用舒肥的方式处理牠，容易软嫩。」

「不是！这不是普通的狒狒啊！这是吸血鬼！吸血鬼欸！有病毒感染啊！不要开玩笑了！」

石东：「我对我的厨艺很有自信。」然后比了个讚。

「我不是这个意思啊！」我快崩溃了。

看他先烧开清水，温度维持在摄氏58度，接着将刚刚醃好的肉，装进耐热袋放入锅中低温舒肥水煮。

然后他拿起几颗蘑菇切成丁，烧开平底锅后刷起薄薄的油。先洒上少许的胡椒炒出香气，再将刚刚切丁蘑菇下锅炒至半乾的状态，接着拿出洋葱、萝卜、芹菜切成丝。

然后依序下锅煎炒，等所有蔬菜炒至熟成后倒出备用，拿出刚刚的狒狒肉，舒肥后让肉质看起来十分粉嫩。然后在刚刚保有锅气的炒锅中倒入适量的油、半颗蒜头，开始将肉香煎四面金黄。

「这里就开始有点难度了。」石东谨慎着说

我也嚥了口口水，看着他一连串的动作完全入神。

「可以了。」将肉拿起旁边静置，然后往锅里加点水关小火，再将刚刚炒熟的蔬菜倒回锅中，慢慢让汤汁也融合蔬菜的甜味。

最后将静置完的肉，分切厚度均匀得摆置盘中，最后淋上刚刚的蔬菜与汤酱。

「好了。」石东比了个讚

-香煎狒狒肉佐炒时蔬-完成了。

他把我的份摆在我面前，我不敢相信刚刚还在追杀我的怪物现在变成我的眼前的盘中餐？

我看向石东，石东已经开始大快朵颐的吃起。

他咀嚼着说着话「趁热啊！凉了肉很快就柴了。」

老实说我不敢，这是狒狒欸？从小到大就鸡鸭牛羊猪鱼，没吃过这诡异的肉，更何况这还是受感染的吸血鬼啊！但真的眼前的摆盘太美太讲究，不讲完全看不出来？再加上这几年来就没有好好吃过一顿好的，不是战备口粮就是野菜跟腐肉……啊算了！反正横竖也是死？豁出去了！

「独有的香气微微的探出在舌尖，肉质软嫩但又有嚼劲，虽说是没嚐过的肉味，但蔬菜的香气却平衡了不适应的野味？」

「好吃！好好吃！」我大口大口的吃着，太饿我实在是听不下我的刀叉。

「要不是没有鸡蛋，不然肉可以更软嫩。」石东边吃边比着讚说。

很快的我扫光一盘，但实在是意犹未尽。

「还要不要再来一份？」石东问着

我二话不说直接答应，因为真的太饿，而且是真的很好吃！

在他呈盘的时候我还是心里很焦虑的问他。

「我…吃完会不会被感染？最后就变成吸血鬼？」

「蛤？哈哈哈哈」石东大笑着。