“我不太会做饭,你要是也不会的话,就只能冒雨出去了。“
苏星眠回头,肚子里的飢饿感越发的强烈。
看了看这门外的雨,似乎是一点停的跡象也没有,於是乎只好点了点头,说了声谢谢,隨后转身往后厨走去。
推开厨房门,里面的厨具齐全。
又打开了冰箱,发现里面有青椒、猪肉、鸡蛋,还有一些手擀麵。
倒是还挺全乎。
他看了一圈,探出头朝著大厅里喊著说道:
“我做一些青椒肉丝打滷面,要不要一起吃一点?“
叶疏晚有些意外,抬眼看他:
“你会做饭?“
苏星眠一边挽著袖子一边说:
“爸妈在外地打工,我一个人住的时间挺久,习惯了。做饭其实不算难。“
“用了你的食材和厨房,所以做你那份,就当做是答谢了。“
叶疏晚起身走到厨房门口,靠在门框上看著他。
苏星眠则是拿起猪肉去皮切丝,动作利落,又把青椒洗净去籽,同样切丝。
葱姜切沫,刀工嫻熟。
他手脚不停,往碗里加料酒、生抽、淀粉,抓匀醃製肉丝。
叶疏晚看著,心里想:
看起来还倒是挺唬人的。
就是不知道吃起来怎么样。
毕竟做饭这件事情本就是十分玄学。
有人无师自通,隨便做做都挺好吃的;
有的人费尽心思做出来的东西依旧难以下口,让人厌恶。
就像是自己跟著短视频的那些老师傅学了无数次。
哪怕是精確到克的食材用料,做出来的东西却依旧让人难以下咽。
苏星眠往锅里倒油,油热后下葱姜爆香,紧接著放好醃製的肉丝,快速翻炒,肉丝变色后便盛了出来。
锅里还留了一些底油,紧接著下青椒丝翻炒,加少许的盐,炒至青椒断生,再將那肉丝倒回锅里。
加上生抽、老抽调味,翻炒均匀,加一点清水,煮至汤汁浓稠。
於是乎,青椒肉丝的滷汁就这般做好了。
紧接著另起一锅,加水烧开,放入手擀麵,用筷子搅散。
煮至麵条断生,捞出装入凉水当中。
他又煎了俩个荷包蛋,煎至两面微黄,盛在碗边。
就这么端著两碗面走到了大厅,把滷汁放到了桌上,浓郁的香味瞬间的散开。
叶疏晚吸了吸鼻子,目光落在碗里的面上。
苏星眠则是一边盛面浇上滷汁,递到了叶疏晚的面前,问道:
“你先吃点?“
叶疏晚则是摆了摆手表示: