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第11章 发丝般的线条（第2页）

「但是，」湘芸话锋一转，她握紧我的手，眼神里燃起一簇火焰，「也正因为这样，你更不能放弃！爸他现在只是被恐惧蒙蔽了眼睛，他觉得卖地是最快的解决方法。我们要做的，就是在他们做出无法挽回的决定之前，向他证明，我们有更好、更有效的方法！」

我错愕地看着她，不明白她的意思。

「你现在做的，不是没用。」她指着那张a4纸，「你只是在用你自己的方式，去理解他。可是，光理解还不够。我们需要……把这份『理解』，变成可以解决问题的『力量』。」

她站起身，在客厅里来回踱步，像一个正在思考作战计画的军师。

「打鱼浆，需要的是『力气』。但画漫画，需要的是『精细』。如果……如果『黏黏』也能做到很精细的事情，那它能做什么？」她停下脚步，眼睛发亮地看着我，「我们家，有什么东西，是需要非常、非常精细的技巧才能处理的？」

我愣住了，顺着她的思路，一个答案，慢慢地，在我脑海中浮现。

有一样我们家鱼羹店的隐藏招牌，也是最耗时、最考验刀工的食材。因为处理起来太过麻烦，爸爸只有在逢年过节，或是有老主顾特地预订时，才会少量製作。

那就是——无刺虱目鱼肚。

台南的虱目鱼，鲜美无比，却也以骨多刺细而闻名。一条完整的虱目鱼，身上有多达222根大大小小的鱼刺。要将这些鱼刺，尤其是那些深埋在鱼肉纹理中、细如发丝的软刺，一根一根地，在不破坏鱼肉完整性的前提下，全部挑出来，需要的是顶级的刀工、无比的耐心，和一双稳定得像机器的手。

「对……」我的声音因为激动而有些颤抖，「虱目鱼……」

「没错！」湘芸用力地一拍手，「我从小看爸处理虱目鱼看到大。他的步骤很复杂，根本就是一场手术！他会先用一把薄刃小刀，顺着鱼的骨架结构，片开鱼肚，这个叫『避刺』，避开主要的几根大刺。然后，再用刀背或一种特製的铁片，去『刮刺』，把黏在鱼肉上的小刺群刮下来。最后，也是最难的，就是用镊子，把那些最贼、藏得最深的暗刺，一根一根『挑刺』挑出来！」

她看着我，眼神灼灼发光：「爸现在老了，眼睛花了，手也开始会抖了，所以他才越来越少做这道菜。但是，哥，如果是『黏黏』呢？它没有眼睛，但它能『感觉』到。它不会累，更不会抖。如果，它能同时做到『避刺』、『刮刺』和『挑刺』，用一种超越人类极限的完美方式，来处理虱目鱼……那会怎么样？」

一个疯狂而大胆的计画，就在这个昏暗的、充满绝望气息的上午，在我们兄妹之间，悄然成形。

那天下午，爸妈拖着疲惫的身体从外面回来。结果显而易见，银行的信贷部门，对于我们这种没有稳定收入证明的小吃店，能给的额度低得可怜。而那块鱼塭地，因为地处偏远，问了好几家房仲，也没人敢给出一个能解决问题的价格。

家里的气氛，再次跌入了谷底。

晚上，我没有再跟爸爸起衝突。我只是默默地吃完饭，然后对他说：「爸，你相信我。再给我们……一个礼拜的时间。」

爸爸看了我很久，最终，他什么也没说，只是转过身，走进了厨房。

我知道，那是他无声的、最后的默许。

我们的「秘密计画」，就在当晚，正式啟动。

湘芸趁爸妈睡下后，偷偷溜出门，跑到巷口的24小时生鲜超市，买回来两条最新鲜的、还带着冰块的完整虱目鱼。

厨房里，我们只开了一盏小小的料理灯。

我坐在凳子上，将所有的精神力都集中起来。这一次，我的目标不再是画直线，而是更加复杂、更加立体的挑战。

我面前的砧板上，躺着一条银白色的虱目鱼。湘芸已经帮我将鱼鳞刮净、内脏清除。现在，轮到我了。

它从我掌心浮现，似乎也感受到了这次任务的非同寻常，身体里的光点，闪烁得比以往更为明亮。

『变成……一把小刀，一个刮板，还有一双镊子。』我在脑海中，竭尽全力地，勾勒出三种不同工具的形样。

「黏黏」的身体开始剧烈地蠕动、变形。它分裂成三部分，一部分，慢慢地，拉长、变薄，形成了一片带着寒光的、几乎透明的刀刃；一部分，则延展成宽扁的形状，边缘还带着适合刮除的弧度；最后一部分，则变成了两根细长的、尖端无比精细的触角。

这是我第一次，让它同时进行三种不同的、需要高度精细度的复杂变形。我的大脑像被撕裂一样剧痛，眼前阵阵发黑。

「哥！你还好吗？」湘芸紧张地扶住我。

我摇摇头，咬破嘴唇，用疼痛让自己保持清醒。