第104章开业2
这边炸里脊出锅,叶愔向着外面袁五喊了一声,“放炮吧。”
锅里的里脊还没有捞完,就听到外面一阵噼里啪啦。
这时已经快到饭点,陆续有食客来北街吃饭。
行人被热闹的鞭炮声吸引,有几个往铺子这边靠了过来。
“卤肉铺子?还是第一次听说,看看去。”
“老板,这卤肉怎么卖的?”
叶愔这时已经从厨房里挪到了摊子上。
她笑意盈盈面对顾客,“咱们今儿做的是卤牛肉,今天开业,大家可以先尝尝看。”
她一边说,一边从热气腾腾的锅里,用筷子取了一大块牛肉出来,另一手拿勺子接了。
放在了摊子上的案板上。
一边用刀将牛肉切成了薄片。
切了一片后,用筷子夹给了摊子前的几个食客。
“来,大家免费先尝尝,咱们的卤肉秘方是从宫廷里传出来的,秘制香料卤成,跟外面的肉可不一样。”
她给人分着肉,嘴上也不停介绍着。
摊子前的食客,看叶愔是个十来岁的姑娘,一开始还以为是这边铺子老板的小孩。
但见她口齿伶俐又能说会道,才意识到这位就是老板了。
“不错啊叶娘子,这香味要是来壶小酒可不快哉。”
“香啊,怪不得是宫里的秘方呢,还是头一回吃到这么好吃的肉。”
吃过肉的食客纷纷说着好。
“这卤肉怎么卖的叶娘子?”
“对啊,多少钱一斤啊?”
吃过好了,就想着多买一些带回家去和家人朋友一起尝尝。
“咱们今天卤的是牛肉,要贵一点,两百文一斤,要是猪肉的话,是一百五十文一斤。”
叶愔说着,手上又切了个炸里脊的肉丁,“来来,再尝尝这个炸里脊怎么样?”
听到两百文一斤,已经有食客想要放弃了。
在饭馆里吃,一斤牛肉也不过是一百多文一斤吧,这着实有些贵。