第170章早做打算的好
“也要也好,省的被人知道了存了多少银子,被人顶替用了。”
食客们心里想着,趁着这个机会存储一些银子还是划算的。
当即就有人找了常亮,充值了银子。
常亮一个一个认真接待了。
到了半下午,酒楼里的客人才相继离开,大伙才得以休息。
叶愔:“今日开业,大伙都辛苦了,晚上还要干活,就简单点吃锅子吧。”
火锅是吃个新鲜,食材都很便宜。
大伙都高兴坏了,这可是和客人吃的一样了,要知道,一个锅子就要几百文钱,他们平时是不会舍得吃的。
“锅子里那么多肉,咱们怎么好意思呢。”后厨帮忙的马婶子道。
她家里男人和儿子能下地干活,这次林青松招工时候,就和儿媳王小草一块来酒楼干活了。
“马婶不用客气,今天开业大伙都高高兴兴的,讨一个好彩头。”叶愔说,招呼着秀芬和厨房们去准备。
秀芬边往后厨走边向叶愔说道:“正好还剩下了一些菜,够我们吃的。”
跑堂的几个小伙子这会将桌椅和地板也都清理干净,听到能吃锅子,一个个都期待极了。
上菜时,那锅子里的味道很是浓郁,直把他们馋的流口水。
听到叶愔说让他们吃一次,都开始磨拳搓掌的跟着去了厨房里,生怕错过了什么食材一样。
将酒楼里的人安排好,叶愔正要走,就看到袁耀和王盼也进了厨房去。
两口子因为来的晚,叶愔只能将他们安排去刷碗刷盘子了。
不过也和跑堂的小工一样的工钱。
这会看他们进了厨房,叶愔也没有放在心上。
她和杨锦程一起吃过饭,酒楼里吵得很,待了这么长时间,现在只想赶紧找个地方睡一觉歇歇,晚上还要再营业一波呢。
三楼走廊最里边,叶愔留了一间休息室,外面放着一张桌子,里面则隔了一间小卧室。
叶愔嘱咐好他们就上楼小憩去了。
到了傍晚饭点时间,由于中午那拨客人的宣传,酒楼里依旧热闹非凡。
门口的两个大灯笼又大又红,小巷子里不时传来马车的声音,都是奔着云康酒楼来的。
叶愔在柜台坐镇,常亮则四处招呼,就这样,两人还是忙的脚步离地。
一天的时间,光充值的银子,账上就有了将近一千两的进项。
送走完客人,几个跑堂小二立马开始收拾起桌子。
后厨里也忙碌着打扫卫生。
秀芬和常亮本就在卤肉铺子里干活,知道吃食干净的重要性。
不用叶愔特意嘱咐,两人也对卫生抓的特别严格。
以最快的速度收拾好一些后,叶愔没有多耽误大伙的时间,让他们赶紧去后院休息去了。