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第169章 咱们多开几家店吧（第1页）

苏云岚几人一阵忙活，将穆云涛送来的菜放进后厨。幸亏今天中午做饭要用掉不少食材，不然还真放不下了。穆云涛看到后厨满满的食材都懵了，这和自己想象中的不一样啊，这么多东西，还用发愁没有菜做饭吗？“苏姑娘，你这些菜都是什么时候买的？我家主子是不是不知道？”要是知道的话，就不至于让他过来送菜了。苏云岚含糊道：“今天刚囤的，店里的消耗比较快，这些两三天就能用完了，还是要多谢你过来送菜。”穆云涛摆手：“苏姑娘不用客气，这都是我应该做的。”过来送菜，还能蹭一顿饭，天下还有比这更好的事情吗？他的视线不自觉的落在还在冒烟的锅里，应该就是这个锅吧……“咳咳，这里面煮的什么东西啊？还挺香的，一定很好吃吧。”穆云涛十分不经意的问。其实他不是想吃，就是随口一问，随口一问而已。“是苏阿姐做的卤肉，和之前的配方不一样，里面还放了其他菜，有豆干，煎蛋，海带，青椒酿虾滑……”罗轩掰着手指头一个个说，东西太多了，都数不过来了。穆云涛点点头，眼睛都快直了。“这么多东西啊，一定很好吃……”苏云岚看了眼时间，问道：“还有一盏茶的功夫就差不多了，米饭也蒸好了，你一会儿吃完饭再走吧？”“好啊！谢谢苏姑娘！”穆云涛就等着这句话呢，立马找了个位置坐下，等待开饭。在炖煮的过程中，肉炖到软烂，肉汤的香味渗透到每一个食材里面。等肥肉炖到入口即化的状态，就差不多了。掀开锅盖，热气蒸腾中，每一种食材都挂上汤汁。苏云岚拿筷子去夹肉，差点没有夹起来，太软烂了，难怪现代有些店里的卤肉都要用棉线包裹起来。要是不缠上两圈，恐怕在锅里的时候都要煮化了。在锅铲和筷子的配合下，苏云岚才成功将大块的卤肉盛出来。颤巍巍的肉块放到米饭上，泛着油光的汤汁渗透进米饭里，白嫩软弹的汤汁被染上色，也染上味道。守在一旁的罗轩咽了咽口水，这肉看着就好吃，一定很香。苏云岚又重新拿了碗，每一种食材都夹上一个。“好了，端出去吧。”“好！”罗轩立马端着碗放到穆云涛面前，说：“苏阿姐刚做出来的，我们还没尝呢，你可是第一个试的。”“真的吗？”穆云涛激动的搓手，伸手去拿筷子。虽然早就知道苏云岚做出来的东西好吃，但和真正吃到嘴里的感受还是不一样的。这肉算是真正意义上的入口即化，放进嘴里一抿，就滑进肚子里了。牙齿和舌头还没反应过来呢，嘴里只剩下肉的香味了。再来一口软弹的米饭，一个字——香！穆云涛觉得主子今天没有一起过来送菜真的是损失，这肉比之前做的还要好吃。看到苏云岚又端着盘子从后厨出来，穆云涛连忙说道：“苏姑娘，这肉太好吃了！比我之前吃到的肉都要好吃！……我不是说你之前做的东西不好吃，就是这个肉好吃……哎呀，说不清楚了……”苏云岚被逗笑，“你觉得好吃就行，今天第一次做，还担心做不好呢。”“特别好！”穆云涛都顾不上说话了，这肉真的好吃。再尝一口旁边吸足汤汁的菜……能吃到苏云岚做出来的东西，真的是太幸福了！苏云岚将卤肉锅里的东西每种都捞了出来，简单切了一下，此刻放在盘子里。“大家快来，尝尝这个新卤肉的味道。”最初做的是梅干菜卤肉，后来为了做肉夹馍，又特意准备了卤肉，都是苏云岚结合系统那边的菜谱一点点调整出来的。今天的卤肉使用的是系统给的秘方，在做的时候已经闻到香味了，就是不知道这味道到底怎么样。宋昭第一个赶到，开始分析：“先不说味道，就是这个时间炖的有点太久了，火要改成中火，不然这烂烂糊糊的状态，上桌不好看。”苏云岚点头：“好，宋大厨说得对。”系统给的时间应该是现代用的煤气灶上烹饪的时间，而她用的是柴火烧的大锅，火候和温度不能统一，所以炖煮的时间也要进行小小调整一下。春兰和袁青两人快步出来，拿出筷子进行品尝。“和之前的卤肉相比，哪一种更好吃？”苏云岚问。春兰指着桌子上的肉：“我觉得这个好吃，说不出来哪个方面更好吃，但就是不一样。”袁青想了想：“我觉得还是之前的好吃，这个有点甜，我不：（）穿越开自助，办个酒楼做首富