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第197章 你看起来怪怪的（第1页）

苏云岚还是挺好奇系统会用什么样的办法帮自己挑选杂役，但是今天的时间已经不早了，再去一趟奴隶市场后恐怕就来不及回店里做晚饭了。苏云岚认真思考了一下，还是打算明天抽时间再过去。她先是回了一趟新宅子，将需要修整的几处地方记下来，等改日请工匠让人一并处理。至于大扫除，那就等买了丫鬟之后再处理。不然这么大一处院子，她一个人还不知道要打扫几天。可是脑海里却忍不住想关于店里员工凝聚力的事情，尽管苏云岚在心里做好准备，先不管这些。可是看到店里正在忙活的几人，这问题还是忍不住的冒出来。他们几个人是有什么问题吗？还是自己有什么问题？“苏阿姐！你回来了！刚才世子让人送来了面饼，两百个，我已经数清楚了，这里是五十个，剩下的面饼都放进仓库了。”罗轩迎面走过来，在她面前汇报。苏云岚点点头：“好，一会儿有人来买的话，你给他们拿，不同口味的酱料不要拿错了。”“好，苏阿姐你就放心吧！”苏云岚嗯了一声，罗轩她是挺放心的，应该不会有什么问题。她走进后厨，春兰正在削土豆，袁青则是在择菜。“云岚姐，我看厨房里有些土豆发芽了，下次再备货的话不能备这么多了。”“是啊，云岚姐，我看有好几个呢，多可惜。”苏云岚：“好，我知道了，发芽的土豆不能吃，袁青你一会儿去处理了，别让别人捡了去，万一吃坏人就不好了。”“好的云岚姐，你就放心吧。”袁青一口应下。罗轩没有问题，现在的春兰和袁青两个人就更不像是有什么的问题了。苏云岚扫视一圈，没有看向宋昭。“宋大厨不在吗？”她问。平时这个时候宋昭已经来了，怎么今天连个影都没有？春兰开口说道：“好像是出去买东西了，也不知道去买什么了。”“没事，现在时间还早，你们先准备菜吧。”苏云岚走进仓库，将晚上需要的食材帮忙拿出来，原本还想着用干面饼做点面条，顺带可以宣传一波干面饼，结果干面饼根本就不需要宣传，已经很火了。“春兰，我们晚上做的拉面吧。”春兰抬起头，惊讶问道：“就是那种用手可以拉很长的面吗？想吃什么粗细都可以拉出来，云岚姐，你还会做这个？”之前她也是在其他地方看到过拉面，只是那一看就不是普通人能做出来的。苏云岚拿出和面盆，往里放了几勺面粉。“试试看，如果做不出来的话，那就只能改成疙瘩汤了。”与其总是纠结什么员工凝聚力，苏云岚心想还不如做点什么事情转移注意力。干面饼没有了，但是她可以自己做面条啊。以前做过普通面条，今天就尝试着做拉面，她可是有90厨艺值的人，应该不会失败。如果真的能做成功，苏云岚就可以拿着配方去找谢殊，拉面做出来的面条更细，制作的方便面口感也会不一样。与做普通面条不同，制作拉面的面剂子延展性一定要好，这样在拉扯的过程中才不会断，吃起来口感也会更爽滑。面粉里加一些食用碱和食盐，这样做出来的面团延展性会更好，先搅匀之后，一点点往里面加水，用筷子搅拌着。直到变成面絮，没有干面粉，就差不多可以揉成团了。“云岚姐，你刚才往里面加的是什么东西啊？制作拉面的秘密吗？”春兰好奇问道。苏云岚给面团盖上湿布，点点头，“对，是的秘密，不能轻易告诉别人。”这个面团湿度要更高一点，先放在一旁醒发，等一会儿继续揉。反复几次，面团就可以变得光滑了。春兰从始至终在一旁看着，眼看这面团揉了好几次，都没有开始做面条，心里有些着急了。“云岚姐，这拉面也太难做了吧……”“确实难，不过一会儿做出来更好吃。”苏云岚将面团切开，揉成大小差不多的剂子，表面刷上油防粘，然后放在阴凉的地方。“云岚姐，这怎么又抹油了？还不能做面条吗？”春兰看这个面团揉的越来越光滑，形象应该差不多了，可是转头一看，便见苏云岚给面团抹上油，拿去其他地方放着了。苏云岚说道：“现在就拉面条的话可扯不出来，还得再放上一会才行。”春兰似懂非懂的点点头，她也不会做，就看苏云岚怎么做了。“你们在说什么呢？”宋昭提着大包小包的东西从外面走进来。“说做拉面呢。”苏云岚扫视了一眼他手里的东西，“你这是买的什么？居然买了这么多。”“拉面？想不到啊，苏老板你居然还会做这个。袁青，快快快，过来帮忙！”宋昭在袁青的帮忙下，把背篓从背上摘下来。“你们这就不懂了，过几日要转凉，我就去买了一些梨回来，到时候咱们煮个雪梨银耳汤，食客们肯定：（）穿越开自助，办个酒楼做首富