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第3章（第2页）

赵筠颐把人接回来后的一整个月，全村都对这小夫郎格外好奇。

一开始是发现他不管走哪儿，旁边必定跟个护崽鸡妈妈一样的周润。

接着有人跟他交流，发现他的神情思绪都如同四五岁的稚子，再联想一开始赵千户说的他反应慢，人单纯，大家就知道他是傻的了。

不过即使这样，大家还是会承认这夫郎漂亮，赵千户不算完全亏。

不过赵千户看脸的名声是洗不掉了。

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褚安安去早市考察是想做美食赚钱，毕竟别的他也不擅长，不过如何操作还得从长计议，现在先把肚子填饱要紧。

他拿出一块五花肉开切，这块生五花是赵筠颐昨天买的，一顿没炒完还有剩，寻常人家根本不可能这么频繁的吃肉，也就他家舍得。

周润再担心褚安安的厨艺，对方也是他雇主，他只好挽起袖子，“那我给你打下手。”

“好，帮我把青椒和小葱洗出来。”

周润一边洗一边偷偷瞧，褚安安动作熟练，刀工好动作也麻利，瞬间放心了一大半。

他将五花肉切成肉末，依次往里加入酱油，白糖，淀粉，少许盐和小半碗水，搅和肉馅，接着摸出1个鸡蛋打碎丢里面，继续搅和，肉馅开始泛水润的蛋清的光。

接过周润洗好的青椒摸了摸，这青椒皮厚，摸起来脆脆的。

他突然想起来，这青椒也是赵筠颐买回来的，就是找同村乡亲买的，现在哪个农家人不自己栽小菜？

也就他们家地里啥都没有，还跟县城的有钱人一样买菜吃，其实家里也没钱，还住着茅草房。

幸好今天上午他买了种子回来，上辈子做的账号不仅是做美食，还亲近田野自然，所以种地也会一点，改明儿把地给种了，能省则省。

将青椒切成半个手指长的小段，里面的青椒籽挖出来，往青椒里面塞肉馅。

这花活看得周润眼睛一亮，还有这种技法？平常他们只是将菜炒熟而已，只有大酒楼才有这样花式的菜，每一个青椒段里塞满了肉，鼓啷啷的小胖椒，看着就喜人。

接着周润烧火，褚安安在油热后放入姜末爆香，接着放青椒肉段，拿铲子扒拉，让它们均匀受热，慢慢的，青椒皮表皮开始泛金黄色。

整个灶房开始冒青椒和肉的味道，又呛又香。

趁这时他开始调料汁，将料汁倒入锅里，最后撒了一点葱碎做点缀，大火收汁后就起锅了。

周润殷勤的接过青椒酿肉的盘子，鼻子猛吸一口，好想现在开饭啊，他突然想到了今早吃的剩菜辣椒炒肉，原来同样的配菜，也可以做出完全不同的味道，真的大开眼界。

这顿饭还没烧完，褚安安洗了下锅，又倒了少许油润锅，煎了1个两面金黄的煎蛋，这个煎蛋摊得很大很薄，像个薄饼，放了少许盐。

周润这下是彻底服气了，明明都是同样的煎蛋，褚安安的这个无论从形状香气色泽，都要比他煎的好。

将煎好的鸡蛋切成小块，其实不切成小块也行，只是两个人不方便分1个鸡蛋，吃两个又奢侈了，家里还是赤贫阶段，什么都得省。

锅内加水烧开，放煎蛋煮至奶白色，最后倒入小青菜加上少许盐和芝麻油，青菜煎蛋汤就做好了。

将一菜一汤端到堂屋的桌子上，再配上两碗糙米饭。

两人同时开动，褚安安夹了一筷子的青椒酿肉，咬下去里面肉的汁水爆开，充盈整个口腔，味道辣，甜，鲜，特别好吃。

感觉都没尝到什么味儿，盘里就只剩1个青椒酿肉。

褚安安看到周润眼里的渴望。