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第424章 明天给你答覆（第3页）

我把米鱼乾用剪刀剪成小块，泡在冷水中，约莫要二十分钟。

期间，我把条肉切块，並且焯水。

注意，焯水时，要冷水，並且放点老酒和薑片，去腥。

焯水要快，不能煮太久，会影响肉的口感。

我又去弄了两根大蒜，一小把干红小辣椒。

食材算是准备妥当了。

热锅，倒入条肉，猛火爆炒出油，再入米鱼乾和大蒜。

一起爆炒五分钟左右，加入美味鲜酱油，少量盐、白糖。

翻炒均匀，加入开水，煮八分钟左右，开锅，收好汤汁，成了。

鱼香烤肉，海岛一绝。

当然，这道菜的关键是米鱼乾必须要新鲜，要西北风一次性晾乾，才会香喷喷。

有些鱼乾被南风吹过，潮湿了，口感就不好。

“刘妈，烧好了，看一下，怎么样？还不错吧？”

刘妈看了一眼，点点头，“你烧的时候，已经把我给香迷糊了，肯定好吃。”

我拧了一下她的小嘴，“走，搬菜，吃饭。”

刘妈娇媚的白了我一眼，“老杨，別老是动手动脚。”

我嘿嘿一笑，“打是亲，懂吗？”

刘妈抿唇不语，对著客厅喊了一声，“小姐们，吃饭啦。”

我开始搬菜。

刘妈燉了蘑菇汤，炒了虾仁娃娃菜，糖醋藕，水煮毛豆，加上我的鱼香烤肉，一共弄了五个菜。

顾芊芊夹了块肉塞进嘴里，嚼了嚼，连连点头，“刘妈，这肉好吃，肥而不腻，特別香。”

刘妈看了我一眼，“芊芊小姐，这道菜是老杨烧的。”

顾芊芊点头，“老杨，不错，好吃，以后你还是应该多去厨房干活，也好让刘妈轻鬆些。”

刘妈连忙说，“可使不得，老杨是要赚大钱的男人，应该把精力放在公司上。”

顾芊芊又夹了一块，“老杨，我可不管，下次我想吃了，你还得烧这道菜。”

我说，“遵命，顾大小姐。”

梦露笑著，也夹了一块肉，“確实好吃。”

晚餐在愉悦的心情下结束，我擦了擦嘴，去客厅的沙发上看忘年交的小说。

我一边看，一边琢磨：这小说要是拍短剧，到底应该以什么为主题？温馨日常，或者悬疑，还是搞事业的甜剧？

手机铃声响起来，打断了我的思绪。

我看了一眼，是陈静静。

我心里一紧，忙接起来，“静静，怎么说？”

“老杨，出问题了。陆芯的经纪人刚刚给我发信息，鼎盛传媒给陆芯开出了三倍的片酬，还说会给她配置顶级製作团队。陆芯有些犹豫了。”

王飞这个狗杂碎，早料到他不会善罢甘休，会搞事情，现在终於来了。