第69章熏鸡
车门打开,穿着一身崭新西装的郑福林,小心翼翼地将穿着红嫁衣的新娘子扶下车。
那场面,比电影里还气派!郑启明和高月兰夫妇俩,脸上笑开了花,腰杆挺得笔直。
这逼,装到位了!王敢看着这一幕,嘴角微微上扬。他清了清嗓子,猛地一拍手,声音盖过了所有嘈杂。
“开席!”一声令下,整个后厨仿佛一台精密的机器,瞬间高速运转起来!
“油盘,准备!”王敢吼道。
王选、郑福生等七八个被挑出来当服务员的壮小伙,立刻站成一排,人人手里端着一个巨大的红漆托盘。
“王选!”
“到!”
“一号桌、二号桌,凉菜四品,上!”
“得嘞!”王选高声应和,端起装满四个凉菜盘子的托盘,脚步如飞地冲了出去。
“福生!”
“有!”
“三号桌、四号桌,跟上!”
“好嘞!”
王敢站在厨房棚子口,如同一个运筹帷幄的将军,点名、报菜、下令,一气呵成。
而被点到名的“油盘”们,则用最响亮、最提气的吼声回应,端着菜在人群中穿梭,形成了一道独特的风景线。
整个场院的气氛,瞬间就被这股子热火朝天的劲头给点燃了!
来吃席的宾客们都看傻了。他们哪见过这种阵仗?这哪是吃席,简直跟部队拉练一样,太他娘的提气了!
凉菜上完,热菜开始。
“第一道,全家福大烩菜,上!”
“第二道,糖醋鲤鱼,上!”
“第十七只熏鸡,出锅!”王敢对着棚子里喊道。
一个帮厨的婶子小心翼翼地将最后一只刚从热糖水里“走”过一遍,变得油光锃亮、香气四溢的熏鸡端了出来。
王敢接过,亲自斩块装盘,然后递给王选。
他特意压低声音,叮嘱了一句:“王选哥,这道菜,是咱们的招牌。上菜的时候,别的不用喊,就给我把菜名喊亮了!”
王选一愣,随即重重点头:“明白!”
他端着那盘色泽枣红、香气霸道的熏鸡,深吸一口气,运足了丹田气,冲着院子正中的主桌,扯着嗓子吼了出来:
“王——家——熏——鸡——!一盘!上——菜——喽——!”
这一嗓子,如同平地惊雷,响彻整个院子。
所有人的目光,瞬间被吸引了过去。
“王家熏鸡?什么玩意儿?没听过啊。”
“管他呢,看着就好吃!这颜色,这香味……”
后厨的几个妇女,更是被那近在咫尺的香味勾得魂都没了,一个个伸长了脖子,死死盯着王选远去的背影,口水不自觉地往下咽。
一个婶子刚才帮忙摆盘,手上沾了点油,此刻竟忍不住将手指放到嘴里,用力地嘬了一下。
“唔!“那股子浓缩了无数精华的烟熏肉香,瞬间在她口腔里炸开,香得她眼睛都眯成了一条缝。
【叮!收获来自李家婶子的陶醉满意度+30!】