第74章新任务
“啥做的?土豆!一毛钱三斤的土豆!他要是给我换成拔丝山药、拔丝苹果,我得多花多少钱?”
“还有那四喜丸子,换了别的师傅,那得用多好的五花肉?”
“敢子呢?就用那些剔骨剩下的碎肉,愣是给做出了比纯肉还香的味儿!这省了多少?”
“再说那熏鸡和肘子,火候多一分就柴,少一分不烂。”
“换个二把刀,三十二桌席,给你炖坏两三个,我上哪说理去?那损失是不是钱?”
他一拍账本,眼睛瞪得像铜铃。
“里外里这么一算,敢子不止没多要我一分钱,他还帮我省了至少三十块的菜钱!”
“我花二十,里外里赚了十块,还挣了天大的面子!你们说,这买卖,是我亏了还是赚了?”
一番话,如同连珠炮,砸得满桌领导哑口无言。
王世华的脸,瞬间涨成了猪肝色。
他想反驳,却发现一个字都说不出来。
是啊,人家东家自己都说赚了,他一个外人,有什么资格在这里指手画脚?
【漂亮!我这嘴替,比我自己上都好使。】
王敢心里给郑启明点了个赞,脸上却依旧是那副风轻云淡的模样。
他上前一步,对着众人微微躬身。
“各位领导,我还是那句话,手艺人,凭本事吃饭。我的规矩,就是让东家把钱花在明处,花得值。要是觉得不值,下次不找我便是。”
说完,他不再停留,转身走向后厨:“第二轮的席快开始了,各位慢用。”
那背影,挺拔,自信,带着一股不容置疑的专业。
院子里,那些刚刚还在议论价格的工人们,听了郑启明这番话,一个个都跟被敲了闷棍似的,愣在原地。
“我操……还能这么算账?”
“听郑叔这意思,请王敢做席,不但不亏,还能赚钱?”
“乖乖,这小子脑子怎么长的?这已经不是做菜了,这是在搞经营啊!”
一时间,众人看王敢的眼神,彻底变了。
那不再是看一个厨子,而是像在看一个点石成金的财神爷!
就在这时,一个看起来老实巴交的中年男人,快步追上了王敢。
“敢子,哦不,王师傅!”
男人叫冯志海,也是曲轴厂的老工人,跟王建军有些交情。
“冯叔,有事?”王敢停下脚步。
冯志海搓着手,有些不好意思地开口。
“那个……我徒弟下个月结婚,也想办几桌。就是……他家条件不太好,估计也就办个七八桌,你看,这劳务费……能不能给算便宜点?”
“冯叔,”王敢摇了摇头,态度温和但坚定。
“二十块,是我的规矩。对村里乡亲是这个价,对厂里同事,也得是这个价。我要是给您降了,以后怎么面对村里那些攒半天钱才请得起我的人?这不公平。”
冯志海脸上露出失望的神色,叹了口气:“也是……那……那我再想想办法。”
他转身刚要走,王敢的脑海里,那道冰冷的电子音,毫无征兆地响了起来。