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第94章 一家都不借（第1页）

第94章一家都不借

“敢哥，你又去哪？”

“借灶！”王敢头也不回地喊道，“这几口锅要炖肉，没空。我去三婶儿家借她家小灶炖鸡，火候好！”

他走到隔壁三婶儿家门口，院门开着，三婶儿正好奇地往这边张望。

“三婶儿！”王敢笑着喊道。

“哎，二敢，啥事？”

“借您家灶台一用，炖个鸡。放心，不白借，”王敢咧嘴一笑，露出一口白牙，“炖好了，第一碗肉，肯定先紧着您跟三叔尝！”

三婶儿一听，顿时乐开了花，连忙把他迎了进去：“多大点事儿！用，随便用！”

三婶儿本名金淑梅。这名字搁在城里，透着一股子书卷气。可在庄头营村，却成了个笑话。

“淑梅”，谐音“输没”。也不知是巧合还是命数，金淑梅自打学会搓麻将，就没怎么赢过，是村里麻将桌上远近闻名的“送财童子”。

她为此还专门跑去镇上派出所，闹着要改名，最后自然是没改成，这事反倒让她“输没”的名号传得更响了。

此刻，这位“送财童子”正满脸放光，看着王敢在她家灶膛里点起一把旺火。

“二敢，你这鸡……打算怎么做？”

“红烧。”王敢答得干脆。

铁锅烧得滚烫，他没放油，而是舀了两大勺白糖倒进去，用锅铲不停地搅动。

很快，白糖融化，从翻着白色的大泡，慢慢变成香槟色的小泡，最后化为一片枣红色的粘稠**。一股焦甜的香气瞬间弥漫开来。

就是现在！王敢眼疾手快，将三只处理干净的整鸡扔进锅里，迅速翻炒。

鸡皮在接触到滚烫糖色的瞬间，“刺啦”一声，颜色立刻变得金黄油亮。

“香！真香啊！”李虎不知什么时候凑了过来，扒着门框，使劲吸着鼻子，哈喇子都快流出来了。

“敢哥，你这手艺绝了！光闻着味儿，我都能干三大碗饭！”

王敢没理他，往锅里添了半瓢开水，又扔进去几片姜和两段葱，盖上锅盖，用文火慢慢地炖。

“行了，看着火，别让它干锅了。”王敢把锅铲递给三婶儿，自己擦了擦手，准备回郑家大院。

李虎跟在他屁股后面，小声嘀咕：“敢哥，你说这郑老抠也真是的，四十多口子人，就弄三只鸡，这够谁吃的？”

“嫌少？”王敢瞥了他一眼，“有的吃就不错了。要不是他那俩儿子还算要点脸，今天这席，就是一锅白菜炖泔水。”

【这村里，恨郑老抠的人多了去了，可为啥就没人敢像我这么干？】

王敢心里跟明镜似的。不是不敢，是拉不下那张脸。

乡里乡亲的，抬头不见低头见，谁能像郑老抠那样，把脸皮扔在地上，还用脚踩上几万遍？

大家都要脸，要规矩，所以只能被他这种不要脸、不讲规矩的人拿捏。

而自己，一个“小辈”，今天就把规矩当刀子，把他的脸皮当砧板，一刀一刀往下切。这感觉，确实舒坦。

回到郑家大院，那几口大锅里的水已经烧得滚开，之前扔进去的五花肉正在水里上下翻腾。

王敢拿起漏勺，将肉块捞出，用凉水冲去表面的浮沫，放在案板上。