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第117章 三十三满意值（第2页）

锅底烧热，一勺雪白的猪油滑入，瞬间化开，滋啦作响。他拎起早已备好的白鲢鱼头和鱼骨，顺着锅边滑入滚油。

“刺啦——！”一声爆响，浓烈的鱼香味混着猪油的荤香，瞬间冲上了房梁。

他用锅铲轻轻翻动，直到鱼骨两面都煎得焦黄酥脆，这才将灶膛里的火烧到最旺，舀起一瓢滚烫的开水猛地浇进锅里。

开水与热油激烈碰撞，雾气蒸腾。

锅里的汤汁以肉眼可见的速度，从清澈转为浓郁的奶白，咕嘟咕嘟地翻滚着，仿佛一锅新鲜的牛乳。

几分钟后，鱼骨中的精华尽数融入汤中，被王敢用漏勺捞得一干二净。

最后，是那一盆堆得像小山似的，用纯鱼肉摔打上劲制成的鱼丸。

雪白的鱼丸下了锅，在滚汤里浮浮沉沉，个个圆润饱满。

王敢只往锅里撒了一小把盐，再无他物。

对这种极致的鲜美来说，任何多余的调料都是一种亵渎。

“汤好了！”王敢信心满满地来到东屋，准备迎接新一轮的赞美，却发现压根没人搭理他。

一桌子人，老的少的，男的女的，全都埋头在那盆酱焖杂鱼里，筷子舞得像飞轮，连头都顾不上抬。

“不是，鱼丸汤做好了，你们都不喝呀？”

王敢举着汤勺，场面一度十分尴尬。

为了这锅汤，他又是剔骨又是摔打，忙活了小两个钟头。

他还期待着大家用“卧槽”、“好吃”这类虽不华丽，但却质朴真实的词汇来赞美自己的手艺呢，结果却没人配合，王敢多少有些失落。

“爸，你们都不喝？”王敢把目光投向了主位的王建军。

王建军正夹着一块鱼肉，闻言摆摆手，眼皮都没抬一下：“没看你杨大爷他们正喝酒呢么，哪有一边喝酒一边喝汤的？”

王敢一拍大腿，光想着赶紧显摆自己的手艺，却忘了这茬。

这边喝酒的场子，汤都是最后才上的。汤上桌，就意味着酒席该散了，现在端上来，确实不是时候。

好在都是自家人，不会误会他赶人。

喝酒的长辈指望不上了，王敢扭头看向桌上唯一的女性，也是他今天重点“攻略”的对象——高婶子。

“婶子，我给您盛碗汤尝尝，这汤可鲜了。”王敢热情地拿起汤勺。

高月兰的表情瞬间变得有些不自然，筷子在盘子里扒拉着，眼神躲闪，勉强挤出个笑。

“那啥……小敢啊，我吃得差不多了，这汤……要不我就不喝了吧？”

大哥王海一听，立马不乐意了，他是个实在人，没看出高月兰脸上的为难，只当她是客气。

“婶子，你可千万别客气！到了这就跟到自己家一样。你才吃那么点儿哪行啊？”

“不知道的，还以为我们家怠慢你呢！”王海提高了嗓门，生怕别人觉得自家招待不周。

高月兰的脸更窘迫了，这王家大儿子，咋就这么一根筋呢？

她本想着客套一下这事就过去了，没想到碰上这么个实心眼儿的。再推三阻四，倒显得自己拿乔了。

高月兰叹了口气，索性把筷子一放，说了实话。

“哎呀！你们就甭管我了，我是真的喝不了鱼汤，一闻那味儿就犯恶心。”

见众人看过来，她索性打开了话匣子，脸上带着几分不堪回首的表情。

“当年生我家老大那会儿，奶不够吃。我那婆婆也不知道从哪听来的偏方，天天给我炖鲫鱼汤下奶。”

她说着，忍不住打了个哆嗦，仿佛那股腥味又窜进了鼻子里。