02小说网

第414章 绿豆糕（第1页）

第414章绿豆糕

崔翎拉着崔甜离开以后，就去了厨房，准备做点绿豆糕。

最近天气渐渐热了起来，崔奶奶胃口越来越差，昨天去看她的时候，崔奶奶说起想吃绿豆糕，现在家里帮忙的人多，崔翎和崔甜倒没有什么可忙的啦，两人一商量准备下午做点绿豆糕给崔奶奶送过去。

崔甜不爱做饭，她来给崔翎打下手纯粹是不想出去和院里的那些人聊天，主要是她们话题老往她这儿转。

她就奇了怪了，人这一辈子少说也有六七十年，她今年才二十岁，人生三分之一都没过到呢，怎么就非得结婚。

当然她并不排斥结婚，遇见合适的该结结呗，她排斥的是被逼着相亲和结婚。

她娘前几年倒是老给她张罗这种事儿，去年那个奇瑞来的时候也是追了她好久，让他跟人家谈，她倒是也试着接触了，目前接触下来她觉得奇瑞人还挺不错的，两人也一直有书信往来，只是她暂时还没有和崔母说这件事儿而已。

做绿豆糕的第一步就是要泡绿豆，泡绿豆的时间很长，昨天晚上崔翎就已经将绿豆泡上了，这会儿已经泡好。

因为绿豆泡的时间长，蒸的时候半个小时就差不多开花了。

“这绿豆味儿真浓，还挺好闻的。”

崔甜就在旁边，锅盖儿一掀开，浓烈的绿豆味儿就冒了出来。

“一会儿做成绿豆糕更好闻，不仅好闻还好吃呢，等会儿做好先给你一块。”

“第一口必须我吃，有啥需要我帮忙的不？”

“不用不用，这东西简单，不用你帮忙，你要是闲的话，可以和我说说你和未来姐夫的事儿。”

崔翎一边儿将蒸好的绿豆弄到案板上，一边儿有些揶揄地冲着崔甜笑了笑。

“什么未来姐夫呀，你别瞎说我和奇瑞没什么的。”

“姐，我刚才可没提奇瑞的名字，我只是说了未来姐夫，我一说未来姐夫你就提奇瑞的名字，看来你们最近进展不错呀！”

崔翎笑的更加大声。

“哎呀，你好好做你的绿豆糕吧，别胡说八道了，你最近都学坏了，以前我怎么没发现你真的八卦呢。”

“我这可不是八卦，我就是好奇而已，咱俩可是亲姐妹，你不好意思和别人说就算了，跟我有啥不能说的，说说呗。”

“哎呀，没啥好说的，我们没什么关系就是有书信往来而已，我也没怎么搭理他，就回了几封信而已。”

“他呢？他呢？他给你写了多少？”

“也没多少，每个月七八封吧。”

“这还不多呀？姐你要觉得奇瑞哥可以你就跟人家处处呗，也别一直钓着人家了。”

“我可没钓着他，他那个人精的跟狐狸似的，我可玩儿不过他，我要跟他在一起，啥时候被他卖了都不知道。”

崔甜虽然心里已经在慢慢接纳奇瑞，但她嘴我向来倔，死不承认。

自己姐姐的性子崔翎还是了解的，有点小傲娇，看她现在的反应就知道她对奇瑞挺有意思的。

两姐妹聊天的功夫，崔翎已经将煮好的绿豆全部都铺在了案板上。

绿豆铺好以后，她拿了擀面杖出来，在上面开会擀，等到把绿豆弄成黏糊糊的绿豆泥以后才停下来。

然后她将绿豆泥全部放进锅里，接着放了白糖，奶粉和豆油进去。

这个时候需要注意啦，要把水分炒干，崔翎第一次做的时候绿豆是煮的，水分特别大，炒了四十多分钟才把水分给炒干，胳膊都快炒断了。

吸取了那次的经验，再后来崔翎做绿豆糕就直接蒸，因为蒸出来的绿豆水分比较少，翻炒十分钟左右就行了。

翻炒完出锅绿豆糕就算是成了，崔翎自己平时吃的话就会弄成小球球，但今天是给崔奶奶做。

崔奶奶比较讲究，卖相不好看，她都不好意思拿给奶奶，所以昨天特意让崔母借了村里人做月饼的模具，绿豆炒好后，她在模具上面刷了油，然后将绿豆泥放进去，全部做成了小月饼的形状。

“真好看。”