第150章火爆
“要不,我们今晚免费推荐给客人?先让他们品尝,然后明天正式推出?”
这只是庄翠花的一个想法,如果一开始就推出,她也怕客人们接受不了,毕竟价格也会稍微昂贵一点。
江槐跟乔师傅都赞成,晚上正式推出新菜!
今晚来的客人不少,庄翠花让人将菜分到小盘子里,每桌都免费送了一份,都是特色招牌。
第一桌客人喝完鸡汤,一个个被惊艳的倒抽气。
“老板,这鸡汤也太好喝了吧,我过去怎么没喝过真好喝的?不会跟对家一样,用了什么特殊手段吧?”
其中一个客人,打趣的说道。
但也变相说出很多客人的担心,上次发生的事还没过去多久,大家都记得清楚。
庄翠花也不生气,将宣传册子交给他们。
“放心吧,咱们家的食材都是最新鲜干净的,纯天然无公害,不打农药只用天然肥料,鸡吃的都是纯粮食虫子,足足散养一年以上,味道不是一般的白条鸡能比的。我们的后厨也对大家开放,堂亮透明,欢迎大家参观。”
为了打消他们的疑虑,庄翠花特意将后厨拿道屏风给撤了,他们一眼就能透过玻璃看到厨师们如何忙碌。
以及他们所吃到嘴里的全过程,都可以无死角的观看,完全提升信任度,也打消他们的所有疑虑。
这波操作得到所有客人的支持,他们给予很高的评价,有的客人直接预订了明天的位置。
晚上关门时,庄翠花跟乔师傅盘算了下,估摸着明天推出多少新菜,每道菜供应多少道。
乔师傅有些不解的问,“老板,客人不是吃的越多越好吗?现在厨房人手足够,完全可以忙得过来呀。”
庄翠花讳莫如深的勾了勾唇,“乔师傅,你应该听过物以稀为贵吧!有时候饥饿营销,最能吸引客人们光顾,还能让大家扎堆……”
这些都是她在未来世界学到的知识,在这个年代很少有人会用。
但按照客人们的反应来看,凡响应该会很不错。
第二天下午,果然来的很多客人,点名要品尝他们的新菜,后来的客人来的晚,居然还没轮到。
之后的几天,顾客越来越多,普通的菜都没人点了,点的都是养生概念产品。
庄翠花特意回村里收购了些很有特色的农副产品,第二次加工精致后,加一些价卖给客人,甚至还提供了满一定的金额,全部送上门的服务。