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第186章 明儿一早就要出发了（第1页）

段成良想学点厨艺，纯粹是不甘心过辛苦艰苦的生活。想著今后自己空间里东西越来越多，却做不来好吃的饭菜，有点暴殄天物。所以才起了念头。

原来，他给自己定的最高標准也只是能让自己在家里做菜好吃点。现在见识了马师傅的一番骚操作，让他不由得对厨艺更感兴趣了。

他有了这个想法，就准备这一次也算个机会，正好看看自己到底兴趣能持续多长时间。

如果真是热情不减，那样的话，他不介意再多学门手艺，再多拜个老师。正所谓艺不压身嘛。

在这个年代里，没有手机也没有其他过多的娱乐方式，不多找点乐子，多无聊呀。

果然老话说的没错，计划赶不上变化。师父顾为民说今天要领著他打锄头，结果从上午一走就再也见不著人影了。

其他生產小组都有小组长，工作乾的有条不紊，工作质量有標准，又有既定的工作量。

所以，有没有车间主任，都不耽误正常的工作秩序。

只有段成良没人带，也没有安排其他的工作，现在他又不能自己擅自动手拿著东西去打造东西。

那一堆铁料钢料，他早就翻来覆去看好几遍了，每一块该怎么利用心里已经有了一本帐。

没办法，他也不能在车间里没事干傻站著，只好拿起笤帚重操旧业，打扫卫生，干杂活。正好边干边等师傅回来。

可是，磨洋工磨了一下午，直到下班，也没见顾为民回来。

其他生產小组，完成工作交接，人都走了。段成良在车间里又等了一会儿，看实在是等不回来师傅了，只好收拾收拾，去一食堂学做菜去了。

还得是马师傅给力。说好了教给做菜，一点儿都不含糊。

从刀工到配料，先给把基础知识捋了捋。然后，就指导著段成良剥兔子皮，处理兔子肉。然后又边说边做，把狍子肉卤上。

接下来，马师傅就开始正儿八经的教做菜。给段成良讲了怎么做红烧狍子肉、麻辣野兔子，小野鸡燉蘑菇，干煸带鱼，然后又奉赠了一盘酸辣土豆丝儿。

特別是带鱼做的时候，马师傅又给他介绍了红烧带鱼的做法，醉香带鱼的做法，还有椒盐带鱼，特別又给他讲了讲费油少的燉带鱼。

能够看出来，马师傅嗅觉灵敏，对带鱼未来在北京城的广阔前景很看好，研究带鱼的做法，下了不少的功夫。这东西又不属於老传统，所以他教给段成良，心里没有顾忌。难免就多说了点，尽心了点。

真实体会下来，段成良发现打铁跟做饭真是相通的。起码在力道控制上有异曲同工之妙。他学起来顛锅拎勺，稍微熟悉了以后，很快就有了得应应手的感觉。

马师傅看他学的快，动起手来有模有样，乾脆每盘菜都让段成良接过去锅也掂两下，勺子翻翻，找找感觉。

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“知道了大概做法，有不懂的以后可以隨时问。关键的诀窍还是多做，多吃。看你这悟性，最起码，让你自己吃起来有滋有味儿很容易。”

他们俩在这忙的热火朝天，菜都快准备得了，王教练才过来。

马师傅看见王教练，脸上就笑开了花。

“呦，不错，我正说还缺酒呢，你这就拎过来了。”

王教练拎了两瓶二锅头过来。

段成良看见王教练问他，“今天开会，您去了吗？”

“这不刚散会。待会儿你师傅就过来了。”