三月初九午时,春风卷着烧烤香漫过京城朱雀大街,帝王“烤乳猪择后”的戏言,已然传遍京畿每一处高门大院。
从世家公府到勋贵府邸,往日深闺学琴棋的贵女们尽数动了起来,一门心思扑在了烧烤技艺上。
御膳房擅烧烤的厨师成了香饽饽,各府管家揣着重金排着队登门,就为请师傅入府授课。
镇国将军府的后花园最先架起鎏金烤炉,上等乳猪、西域蜜料、漠北香料一应俱全。
将军之妹慕容琳一身劲装,挽起袖口跟着御厨学生火,烟熏得她眼眶发红也不肯退开。
“火候再稳三分,刷蜜要薄而匀,皮才能烤得脆而不焦。”御厨手持铁钳,手把手指点。
慕容琳听得认真,一遍遍实操,指尖被炭火烫出红泡,只简单裹上纱布继续练习。
户部尚书府的动作更快,直接包下御膳房两位烧烤名厨,整日在府中别院专项教学。
尚书千金苏婉晴本是娇柔性子,琴棋书画样样精通,却唯独没沾过市井炊食。
她屏退丫鬟仆从,亲自上手翻串、控温、撒料,从最基础的烤串练起,再逐步攻克烤乳猪。
几日下来,素白的指尖沾了炭灰,罗裙也蹭上油渍,她却半点不在意,一心钻研技法。
除了这两位最有希望的秀女,其余勋贵贵女也不甘落后。
恭王府郡主把自家小厨房改成烧烤工坊,囤积的食材堆成小山,每日试烤数十份。
永宁侯府小姐拉着姐妹组团学艺,互相比拼火候,府中日夜飘着烤肉香。
各府管家穿梭在京城香料铺、肉铺,上等乳猪、孜然、胡椒、麦芽糖被抢购一空。
街头商贩看着疯涨的订单,笑得合不拢嘴,连夜加购食材,都赶在这股热潮里赚得盆满钵溢。
御膳房厨师分身乏术,实在应接不下各府邀约,不少贵女索性另寻门路。
她们放下身段,走出深宅大院,直奔京城口碑最好的街头烧烤摊拜师学艺。
户部尚书千金苏婉晴裹着素色帷帽,一身便服混在人群里,站在摊前认真看摊主烤串。
她接过摊主递来的肉串,学着翻转控温,半晌才抬头笑道:“以前觉得烧烤是市井吃食,如今才知,做好它比学女红还难!”
这便是本章看点,高门贵女俯身市井学烧烤,身份反差与美食主线碰撞,趣味爽感双拉满,贴合番茄轻松热辣的阅读节奏。
摊主认出这位千金身份,受宠若惊,倾囊相授烤串的火候诀窍、撒料时机。
周围排队买串的百姓看着贵女学烧烤,纷纷议论,都说陛下一道戏言,真让高门贵女接了地气。
“陛下这择后标准好,懂市井烟火,才能母仪天下!”
“瞧瞧这些姑娘,比往日赏花斗诗实在多了,这才是过日子的模样!”
不止贵女们疯学,京城的酒楼茶肆也紧跟热潮,纷纷推出“帝王同款烤乳猪”“择后同款烤串”。
东市最大的望江楼,把烤炉搬到大堂中央,主厨当众烤制乳猪,引得食客围满厅堂。
酒楼掌柜贴出告示:凡能烤出绝佳乳猪者,可免费在酒楼学艺,还能举荐给御膳房。
一时间,酒楼成了烧烤爱好者的聚集地,民间高手与贵女们同台切磋,烟火气直冲云霄。
街头巷尾的讨论声从未停歇,百姓们赌哪位贵女能拔得头筹,赌坊甚至开了“烧烤择后”的盘口。
有人押将军之妹武艺高强,控火稳准;有人押尚书千金心思细腻,技法精湛。
朝堂之上,百官听闻此事,也是哭笑不得,却又不得不赞萧砚将美食理念融入皇家家事。
漕运、烤炉、美食学堂本就热火朝天,如今再加贵女学烧烤,大靖彻底实现全民烧烤盛景。
就在众贵女埋头苦学时,有人动了速成的心思。
一位宗室郡主深知御膳房秘方是太上皇亲传,寻常技法根本无法超越。