八月的宜宾,热得像蒸笼。
下午三点,太阳正毒,窗外的蝉叫得人心烦。许清躺在沙发上,吹着空调,刷着手机,一动都不想动。
付博从卧室出来,手里拿着手机,走到她旁边。
“许清,你看看这个。”
她接过手机,是那个收款账户的APP。她往下翻,一条一条看。
“这个月多少了?”
“刚过两万。”
她愣了一下。
“这才二十号,就两万了?”
“嗯。最近外卖单子多。美团那边每天都有几十单。”
她继续往下翻,看了看明细。本地堂食的,外卖的,还有几个大单,一看就是公司团购。
“付博,你现在一个月能赚多少?”
他算了算。
“毛利两万左右,成本八九千,房租水电三千,人工……”
他顿了一下。
“现在招了两个师傅,一个负责揉面打包,一个负责收银出餐。两个人加起来七千。”
她心算了一下。
“那一个月能剩多少?”
“七八千吧。好的时候能上万。”
她把手机放下,看着他。
“付博,你记得吗?刚开店的时候,你一个月赚七八千,累得跟狗一样。”
他笑了。
“记得。”
“现在还是七八千,但不用那么累了。”
他点点头。
“嗯。有帮手了。”
她坐起来,靠在沙发扶手上。
“付博,我有个想法。”
“什么想法?”
“咱们把店做大一点。”
他愣了一下。
“做大?”
“嗯。你看现在这个店,二十来平,挤得要死。厨房小,蒸笼少,一天最多卖四百笼。再想多卖,没地方了。”
他听着,没说话。
她继续说。
“咱们找个大点的铺子,最好在商场里或者商场附近。装修好一点,环境舒服一点。客单价可以往上提,比如一份烧麦卖十五,加碗汤二十,人均消费就能上去。”