十来只小精灵一起飞过来,抬着篮子往乱石堆中飞。
它们将星星浆果放到窝里,又取出坚果整整齐齐地装在篮子里,作为还礼。
装好后,它们询问毛茸茸们去年冬天的酒怎么样了:“叽叽?”
哈珀它们很久没有想起过家里的酒,还真不知道酒的情况:“唧?”
小精灵们提醒它们,酒应该酿好了,可以放进木桶里陈化了:“叽叽。”
哈珀它们不懂陈化,茫然:“唧唧唧?”
小精灵们纷纷点头:“叽叽!”
特林格维读取哈珀的记忆后,跟谢镌寒说了一遍。
谢镌寒:“小精灵们说酒发酵好了,应该就发酵好了,我们看看。”
他们的果酒发酵主要有两个阶段。
一个是连果皮带果肉,捣碎后放到坛子里静静发酵。
这个过程很短,看浆果的类型、天气和酵母等,一般要发酵半个月到两个月。
第二个阶段则过滤掉果皮果肉,只留下纯酒液,放到罐子里,避光发酵,可能要发酵几个月到半年。
一般而言,低温发酵出的果酒状态会更稳定,香味也会更足。
谢镌寒往往在第二阶段的时候会给酒坛一点寒气,让它在低温避光的地方缓慢发酵。
有寒气的加持,果酒会发酵得比一般情况下更慢。
他们也就很久没有看。
现在被小精灵们提醒,他们去后院,将盖在酒坛上的枯草挪开,再除去泥封,看里面的星星浆果酒。
他们家现在发酵了好几批星星浆果酒,最新的一批连果皮果肉都没有过滤出来。
去年的这批,过滤出酒液后已经低温发酵了大半年。
谢镌寒一打开盖子,酒香“轰”地扑面而来。
毛茸茸们等在旁边,一下就站不住了:“唧唧!”
连莫利都忍不住来回踩着爪子,像是在跳踢踏舞。
尼伯特更是探过它的大脑袋,想往酒坛口挤。
谢镌寒一弹狮鹫的鼻子,将它弹开:“急什么?让我们再看看另一坛。”
都是星星浆果酒。
有些星星浆果只是放在普通的酒坛子里发酵,发酵出来就是纯正的浆果酒味。
有些他们则放在从塔姆米王国废墟带回来的酒坛里发酵,发酵出来的果酒有着浓郁的塔姆米金酒的味道。
谢镌寒他们将坛子打开。
两种星星浆果酒都好闻极了,不仅好闻,魔力也充足。
喝下去后,对温养身体极有好处。
特林格维取了金杯。
谢镌寒拿金勺,先将星星浆果发酵出的塔姆米金酒舀出来,放到金杯里,给毛茸茸们品尝。
他们也尝。
塔姆米金酒非常甜美,喝起来像是喝浓缩版的星星浆果果汁。
仔细品尝,果酒在舌尖上像是冒出了一个个泡泡。
几乎每一滴酒液都快速变成泡沫破裂,留下浓郁的香气和惊人的甜味。
在第一口香气和甜味消散后,喉韵则变得无比的清爽舒适,不会像果汁那样黏腻。
等喝进肚子里,浓郁的魔力渐渐流淌到四肢百骸,和酒精一起带来暖洋洋、熏熏然的感觉,好像整个人被托在云里。
谢镌寒喝了一口,忍不住眯起眼睛。