02小说网

210220（第8页）

谢镌寒很久没吃这些特殊的小零食，手指托着烤面包：“怎么样？好吃吧？”

毛茸茸们大声欢呼：“嗷！”

谢镌寒转向特林格维：“好久没吃白鸟了，明天我们去抓只白鸟吃炸鸟块？”

谢镌寒这几年经常跟面食打交道，调出来的面糊又薄又酥又脆。

面糊裹着腌制过的大块鸟肉一炸，外表酥脆焦香，里面鲜嫩多汁，空口吃就很好吃。

要是蘸上辣贝粉和其他酱料，那味道——

毛茸茸们又要开始流口水了。

特林格维点头同意。

谢镌寒对哈珀它们说道：“明天你们早上别出去巡视森林，我们吃过早餐就一起去找白鸟怎么样？”

毛茸茸们自然没意见：“嗷！”

谢镌寒说到做到，第二天晚上，他们一家就吃上了美味的炸白鸟。

还是两种口味的，一种芝士蛋黄酱味，一种黄金蒜末辣贝粉。

毛茸茸们吃得嘴边黏糊糊的，连骨头也咔嚓咔嚓地啃掉了。

谢镌寒吃着鸟翅，还馋它们：“其实有一种金沙炸鸟块裹芝士辣贝粉，应该也会好吃。”

“唧唧？”

“不是真正的沙子，是咸蛋黄碾碎了，炒出沙，再裹在炸好的鸟块上。”

“喵嗷嗷？”

“星星集市上那种咸咸的鸡蛋不行，它只是放了很多盐，蛋黄不流油，就做不成金沙。”

“唧唧，唧唧唧？”

“要怎么做？咸蛋黄短期内做不好，得腌制一个月以上。”

谢镌寒绘声绘色地描绘他吃过的各类咸蛋黄美食。

从金沙排骨到金沙炸鸡再到金沙豆腐羹，直勾得连特林格维的眼睛里都流露出了向往。

谢镌寒看见特林格维的表情，顿了顿：“好像真的可以腌点咸鸟蛋，正好我们这次捡了那么多鸟蛋回来，一时半会也吃不完。”

毛茸茸们催促：“唧唧！”

谢镌寒：“今天不行，得明天了。腌咸鸟蛋最好去外面挖一点细腻的黄泥，把泥裹在外面，腌出来的咸蛋才最香。”

谢镌寒在没有误入魔法世界之前就已经接触过许多快手腌咸蛋的方法，什么熟腌法、盐水法、粗盐腌蛋黄法等，作为一条偏传统的龙，他还是最喜欢盐泥法。

谢镌寒跟小家伙们细细描绘腌制咸蛋的步骤：“……挖上好的黄泥，把粗盐和炒好的香料搅拌到里面，然后再在蛋外面裹上厚厚的一层盐泥，放在阴凉通风的地方腌制。等腌制一个多月，再拿出来蒸了吃，咸蛋里面的蛋黄就流油了，切好了放盘子里，油能淌得整个盘子都是。”

毛茸茸们脸上露出向往。

“等要吃的时候，去掉蛋白，专门留下咸蛋黄，用勺子细细碾压成粉，再放到锅里一炒——”

“咸蛋黄从粉末状变成流沙状，在锅里冒着密集的小泡，香味飘出来，能顶人一个跟头。”

“这样的咸蛋黄不仅能炒成沙做成菜，做甜品也很好吃。哈西你什么表情？是真的，咸香的蛋黄加上糖粉，不仅不会让味道奇怪，还会让甜品显得更甜，更香，更有层次……”

哈贝嘴角已经流出亮晶晶的口水了，听到这里，忽然大声地叫了起来：“唧唧！”

谢镌寒动作一顿，伸手戳了戳哈贝软乎乎的肚皮：“真的假的？”

哈贝响亮地：“唧！”

其他伴生兽们纷纷帮腔，表示哈贝是最会寻找食物的兽：“唧唧！”

谢镌寒摸摸哈贝的肚皮：“想起来了，最早就是你带我去找香料叶子，是不是？”

哈贝：“唧唧！”

哈贝头一次表示可以带路，谢镌寒拉着特林格维，带着一家大小，第二天一早就跟着哈贝，打算去挖黄泥。

魔法森林里的泥土大多是黝黑肥沃的腐殖土，偶尔能在河流或者溪流底部看到灰褐色的淤泥，谢镌寒还真没见过黄泥。

他都怀疑本地究竟是否有黄泥。