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第21章 员工餐（第1页）

王发財回到村里后，王家那几个兄弟直接围了上来討要说法。

“大哥，gg牌呢？”

王发財不耐烦道：“明天做好，人家著急给单位做东西呢，我总不能比单位还牛吧？”

“那我们生意怎么办？”

王发喜眼睛通红，昨天和媳妇吵了一夜，就指望今天早上的gg牌呢。

他媳妇是个泼妇，抓起头髮不鬆手那种，如果生意还好不了，他都不敢回家了。

“还能怎么办？要不你去把陆远家的油锅掀了？”

王发財今天心情很差，情绪都掛在脸上，也没心思跟这几个弟兄掰扯，直接丟下他们回店里了。

其他几个王家兄弟面面相覷，也没什么好的办法，也只能回店里等熟客们上门。

今天王家的几个餐馆都没炸油饼，只有南北两头的陆家餐馆忙得热火朝天。

有了大娘的协助，魏英红炸油饼就从容多了。

她主要负责製作麵皮，把分割好的小麵团，用手掌揉成標准的圆形。

再用擀麵杖快速推拉，调转方向，再次推拉。

一个油饼的饼皮就做好了！

站在油锅前的大娘也是干活利落的人，顺势接过饼皮，沿著锅边將其溜进锅里。

炸油饼的油一定得是自己去油坊磨的胡麻油，纯度高，品质好。

这种胡麻油有一种特殊的香味，隨著油温的上升，香味会越来越浓。

白色的饼皮在胡麻油的作用下，慢慢变鼓，再慢慢飘起来，最后变成了诱人的金黄色。

油锅边上围了一圈小孩子，他们已经吃饱饭了，正在外面的空地上玩著等父辈们吹牛结束。

看到一个大油饼被大娘捞了上来，放在油锅上方的架子上，一个小姑娘立刻喊道：

“阿姨，可以吃了吗，我已经排了好久的队了！”

“还不行呢，丫头，再等2分钟，把油控干了阿姨就给你吃！”魏英红戴著口罩，只露出一双眼睛，弯成了月牙。

这两天魏英红边上总围著一群“小观眾”问她好没好，能不能吃了。

比起在地里顶著烈日挥锄头，她无比珍惜这种感觉，所以她总是不厌其烦地回答孩子们的问题。

小姑娘一直盯著自己手腕上的手錶，等2分钟一到，立刻跳了起来：

“阿姨，现在可以吃了吗？”

“可以啦，阿姨给你装起来！”魏英红把油饼装进袋子，递给了小姑娘，叮嘱道：

“先小小咬一口，小心烫哦！”

“嗯嗯！”小姑娘顾不上回答，嗯了一下后，就迫不及待地咬了一口。

刚出锅的油饼是味道最好的时候，一口下去，酥脆至极。

油饼的皮是最好吃的，混合著甜味、奶味、蜂蜜味、油香味。

可单吃皮又有些腻，连皮带芯一口咬下才是极致的享受。

先体验完酥脆的口感，再体会饼皮在唇齿间的留香。

最后將一口油饼咽下去的时候，舌根处会传来小麦独有的麦香味。

小姑娘吃的很享受，一口接著一口，一会儿就吃下去一半了。

这时，孩子们的家长也吃完饭准备走了。

看到小姑娘又炫了半张油饼，立刻上前夺了过来：

“你怎么又吃上了？可不能再吃了，你今天已经吃了太多饭了，再吃就要积食了！”

“不嘛，我就要吃，呜呜呜呜！”

“听话，回家再吃。。。”