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第71章（第2页）

谁料绿绮不知从哪儿冒出来：“郎君是偏好大厨房的口味？若是不介意，小厨房已为您备好午食。”

祝明璃来月经时会稍微虚弱些，午睡往往一觉睡过头，三房早已习惯性在主子午睡时把饭菜温着，免得她起来吃不上热乎的饭食。

沈绩惊讶地看向绿绮，都不知道如何形容这种妥帖。是祝府的婢子格外优秀能干吗？不，不对，是主子的安排问题。

他放眼院中，大家都有条不紊地做着自己的事儿。绿绮只需一个眼神，就有婢子知会去小厨房吩咐传膳。

又有婢子从拐角过来，低声禀报什么，看似苦恼，但也未打扰到这个执事婢子。她有她的上级，上级做不了决议，才会向绿绮投来眼神。

层级分明，每个人都知道自己该做什么，不该做什么。

睡饱了，人也清醒了，眼神一转，落到廊下的木板。

这是一份排班表，有记号或文字代表每个婢子的名字。轮到谁，谁就翻牌挂在那里，这样安排就不会混乱，亦无从推诿。从上到下，拓展了四行。

沈绩来了兴趣，近前，很想问每行代表什么。

别人看或许只是婢子们的轮班，不值一提，但沈绩这种握有实权统辖部下的人才明白，这种清晰的逻辑思维和简明的安排手段是多么难得。

但没人过来殷勤伺候，只是各自把事做好。绿绮说了声：“郎君，请用膳。”就先离开，换焦尾顶班。

郎君的衣裳、鞋、用具都要收拾出来，想法子悄悄塞入厢房，当做从未搁置在储物间落灰。

沈绩又盘腿坐到桌案前——这是适合祝明璃体型的桌案，他坐着有些憋屈，但有什么好挑的？

因为马上冬日寒凉，祝明璃觉得要多吃点长肉补气血，所以最近府上食谱全改成开胃好下饭的。

羊肉、猪肉要有，蔬菜也不能少。平常炒菜轮番上，现在府上都已爱上了家常菜，完全舍弃了以往蒸、炖、煮的做法。厨娘根据大家的口味做反馈，禀报到祝明璃这里，她再改善——都是为了食肆的新品做准备。

新品抄抄会吃爱吃的宋朝人菜谱，再结合现代底料改良，加入创新，冬日的菜色可选的太多了：焖锅、火锅、铜锅、砂锅……

火锅此时已存在，形状和现代不一样，文人聚会流行“暖锅会”煮鹿肉、羹汤等。再往前推，就是极为出名的“拨霞供”，清汤涮兔肉，吃个本味。

祝明璃以此为基础创新，测试汤底、菜品，时人不会觉得此物惊奇，但一定会觉得滋味精进。

不过主母不在，测试进度搁置，今日做的只是简简单单的砂锅。

几个锅子端上桌案，热气腾腾还在冒白烟，其中就是最近测试出来的锅底——火腿三鲜锅、糟粕醋、茱萸花椒辣锅。

沈府其他人都习惯了，最近还在像冬至那般填表给评价，但沈绩却没见过。

他看着桌案上的菜色，忽然想到那些在岭南道、黔中道外放归京的官员。十年过去，已不适应长安的变化，所以宴会上总是有些惊愕，惹来别人侧目。他莫名觉得有些感同身受……可他是土生土长、生活显贵的长安子弟啊。

感慨抛之脑后，先吃再说。

由于主母没有新安排，他此时并不在“品鉴食客”的范围内，一口气干完三碗黍米饭，一跃超过沈令衡成为沈府食量最大的人。

吃饱了，马上有婢子端来漱口用具，供他漱口。

沈绩蓦然生出几分恍惚：……我以前过得是什么日子？

吃完，准备趁着休沐日把祝明璃说的“烂摊子”查一番，转身，遇到欢快跑进院子的沈令仪。

“叔——三、三叔？”又一个见鬼的。

她听下人们道“主子”回来了，以为是一去赴宴就不归府的祝明璃，兴冲冲地跑过来找叔母看最近的画作，正面撞上沈绩，心跳都差点停了。

扑啦啦的，画轴掉了一地。