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第93章（第1页）

万万没想到，菜品去得最快的竟是孩子们那边，郎君和娘子们反倒用得缓慢。

郎君们本意是应酬，提早吃撑了才赴宴，又有酒饮饱腹，并没有那么馋。且顾忌着面子，很难做出失礼之举。

才入席时，还是章丞正提议道：“光饮酒太空，不如让婢子取些杂嚼来，更好佐酒。”

大伙儿都知道他是个好口腹的，也不点破，因为他们也想磨磨牙，纷纷附和：“甚好甚好。”

并不像孩子那边自己去拿，而是吩咐婢子略取些来。

婢子依言照做，端了几盘过来，大家一起瞧，嚯，好多样式，比自家消夜时准备得丰富多了。

随便夹了一筷子凉菜，酸酸辣辣的，很是开胃，配上温酒滋味妙哉。

一时间酒性大发，忙让婢子添酒。

待宾客悉数入席，沈绩方才落座，见到大家好吃好喝嘴巴不停，想到祝三娘交代过的“卖货”，立刻出声道：“各位，马上便是正宴，届时佐酒更为相宜。”

众人闻言纷纷停箸，笑道：“正是正是。”

严弘正地位高，安排的席位也是最好的，听到沈绩这般说，立刻明白祝三娘想在正宴上做文章。这又是配酒，又是杂嚼，可不就是为了给正宴助兴么？

等婢子们询问汤底时，他立刻就明白了，笑问沈绩：“这汤底倒是稀奇，可是府上厨娘自个儿琢磨的？”

沈绩面不改色，答：“严翁请看锅上字样。”

众人闻言纷纷低头，在暖锅上看到了“甄”字。

沈绩这话回答得滑不溜手，不否定也不承认，反正没把甄美味和沈府搭上关系，只是引导众人往甄美味那边想。

果然有人问：“可是甄美味食肆所出？”

沈绩答：“正是。”这可不是说谎话。

严弘正笑而不语，没有自己递话头，沈九勋怕是也会“无意提及”。

这妇唱夫随的戏码真是精彩，祝三娘脑筋灵活，马上落雪了，单凭这暖锅手艺不知能赚多少银钱。

另一边，祝明璃同样作态，话题总往锅底引。一引便有人发问，她便马上回答“甄美味”，见众人由此议论起来，面上不由得露出满意的笑容。

别说汤底口味新奇、菜品丰富，光凭每人一个暖锅的手笔，就足够让宾客感叹。

冬日赴宴，最怕吃到凉羹冷菜，却不想祝三娘巧思奇想，有暖锅在案，人人都能吃得身心熨帖。

他们年纪到了，不似小辈那边狼吞虎咽，婢子们完全忙得过来。只可惜顾及脸面，没好意思自个儿站起来挑选菜品，惊艳的菜品始终没吃过瘾，总抱有遗憾。

也罢，等回府后，差下人去甄美味买来汤底，再让厨娘试试做这肉片，看她们是否能做出来。

他们的计划完全多余，因为祝明璃早已有安排。既然卖了底料，菜品也要跟着打包销售。火腿是特色，酒肆复刻不出来，肯定要卖。但其余酒肆琢磨后能做的菜品，她的食肆也能提供。

酒肆卖暖锅，肯定要准备菜品，但也不是只做这个买卖，还要做其他下酒菜。生意稍微红火点，厨下人手就会不足。她愿意用合适的价钱卖过去，想来酒肆不会拒绝，反正来往宾客都不是寻常人家，在吃食上面不会吝啬银钱，酒肆依旧能赚点。

对于祝明璃来说，火腿、底料足够赚钱，足矣。寻常菜品让作坊做了运过来，她不从中得利，赚的利全交给坊中劳动者。

待这阵热潮过去，酒肆自己能抽出手时，估计长安的天气已开始恶劣，作坊车马来往不便，而过冬钱又攒够了，便可舍了这桩生意。

平日赴宴，吃几筷子就开始应酬，应酬一会儿，陆陆续续就会离席。

但今日却大不相同，先吃，吃够了再一边吃一边应酬，哪怕停箸了，也能佐着温酒舒舒服服闲话。

其实宴会在成本投入上差不了多少，有些宴会尽是些名贵食材，但做席都是大锅餐，做出来味道很一般，又因交谈久置凉了下来，往往都浪费了。

这次暖锅吃得惬意，酒也一直续，众人下意识就感觉：沈府在这宴上破费不少，果真大气。

吃得舒坦了，人也放松了，应酬起来十分顺畅。沈绩作为家主，四处交际，揽了不少人情。怕是今年节礼，各府都要掂量斟酌了。

祝明璃同样，这是她作为沈府主母步入交际场第一役，一举打响了名头。掌过家、办过宴的娘子们都晓得这场宴席的含金量，对祝明璃赞不绝口，言语中还会试探她的治家之法，希望下一次自家设宴也能取得如此效果。

午宴过后，宾主尽欢。

放在其他府上，这个时辰宾客早就散了，唯有沈府，座无虚席。

若不是久留不便，众人真想借着这个氛围一直饮酒闲谈下去，甚至冒出个念头：若是哪家酒肆能做到沈府今日这般，那每逢休沐都可过去松快松快，岂不妙哉？