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第97章（第2页）

二十包？沈绩只当他在说笑，毕竟这么多扛进北衙，多少有些惹眼。来上值，竟如此享乐，背后定会有风言风语传出。

他的猜想不错，只要有人做出这种事，众人背地都会议论。

所以第二日，萧遂就美滋滋地来找他：“我听闻有人带了三十多包银丝玉汤，日日吃三碗，一打听，对方竟是我表妹夫家小叔子，我今夜就去找他买点儿，咱们剩下几日也不用紧巴巴过日子了。”

沈绩傻了：“三十多包？”

萧遂摊手：“正是，此物在北衙风靡，几乎人人都有。”你一个带五包的在谨小慎微个什么我也不懂。

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粉丝属于杂嚼铺子一项稳定的大进项，每次卖出的量都很大，因为食客购买时都是在囤货，有时一人就能买走十包二十包。

但从今日起，粉丝就不再是最大量出货的食品类目了。

沈府送过去的孤女们，由阿青看着入住签契，演练了一整日后，掌柜就有些耐不住了。

食肆那边不断有人来问，阿青自然报上酒肆的名号。她也不撒谎，有多少人来问，就明明白白地告诉掌柜：“正是兴头上，您得抓住时机。等久了，食客若是恼了，这买卖便没那么好做了。”

掌柜明白这个理儿，本来还担心准备不足砸了招牌，但现在万事俱备，连人手都十分熟练，竟没有可犹豫的理由。

这还是他做买卖以来头一回这么快推新，连打名声都不用，自有客人上门。

再磨蹭已无意义，提早半日，午食就上了暖锅。

中午的客流量尚算平常，毕竟开得突然，吃暖锅的就三桌。其余两家放弃的酒肆一打听，也放心了。

没成想到了暮间，皇城还未下值，酒肆就已座无虚席！

除了早退邀友人来品酒的官员，还有得知消息连忙来过嘴瘾的纨绔子弟，别说雅间，就连大堂都不剩位置了。

幸亏甄美味提供了许多菜色，否则连上菜都难，别说斟酒了。

后厨切茄瓜蔬菜的厨娘忙得脚不沾地，掌柜干脆让厨子那边撤几人，今日停售寻常菜色，全部人手用来帮衬暖锅生意。

首日便这般火爆，来迟了的连座儿也没有，众人都以为是一时新鲜，却不想到了第三日，还是这样。

掌柜赚得多，意味着食肆赚得多。阿青随着送底料和菜品的车夫去了一趟，回来后忧心忡忡地给祝明璃去了封信。

——食客太多，酒肆无法全数接待。昨日其余两位掌柜来找我商议，想同样参与暖锅生意，娘子是否有意？

祝明璃读完，也有些头疼。

她没想到暖锅会这么火爆，本以为食客主要是上次参与沈府宴会的，却大大低估了长安人凑热闹的热情。

祝源甚至给祝明璃写信，说他到现在还没抢到最大的那间房与友欢聚。小妹既然是甄美味东家，想必能在酒肆那边说得上话，帮阿兄安排一下可好？

祝明璃回了句：阿兄的手稿修完了吗？

祝源再也没有了回信。

签契的时候，酒肆掌柜和祝明璃都没觉得能火爆到需要另开一家的程度，所以双方都未提及他卖一事。

火锅确实应该做连锁的，但让她卖给其他两家，她也是不大愿意的。别的不提，同在东市，注定会抢生意。