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风波（第1页）

又是一个天不亮就出门的日子，明明摘蕨菜是前几日就经历过的事却又仿佛过去很久。

江栀出门前还有些迷迷瞪瞪，被湿冷的雾气一拍顿时脑清目明。

今日去了另一座山，方婶根据经验推断那座矮山应该不剩些什么，两人在晦暗的天色里对视一眼，默契地加快步伐。

在山坳处合力摘了一大筐蕨菜后，两人又直奔竹林，晨露涓涓，沾湿了她们的裤脚。

江栀走在雾气迷蒙的山里，略一愣神，方婶已经走远了些，只能看到一个渐渐远去的模糊的轮廓。

她忙喊了一声，然后加快脚步追上去。方婶听到她的呼喊果然停下等她，江栀追上后略松口气。

在山里，若是识得路，倒是能赏一番飘渺似仙境之乐，像她这样第一次来的，只觉鬼气森森，双腿贴着湿透了的长裤更显寒凉。

很快就瞧见了一大片竹林，竹子挺拔葱茏，清幽郁翠，微风拂过，可以闻到竹子独特的清香。

江栀经验不如方婶丰富，她只负责去挖那些已经亭立的笋子，轻轻一锄笋子就能出来。方婶则去挖那些才冒出一点尖头的笋子，这样的笋需要细细地把周围土铲开，找准根部后斜着挖出来。

两人各司其职，没一会儿就挖出一堆，填满背后的筐子后，已近辰时的尾巴。

回家的路上经过那棵大银杏树，进镇的村人又在那候着，有人见她俩背着背篓，以为也要进镇，忙伸手朝她俩招呼。

方怀英大声回着不去了边摆摆手，又是一阵寒暄，想着江栀急着回去做菜，三两句应付完就赶忙拉着她走了。

到家后，有方婶帮着清理蕨菜和笋子，江栀赶忙揉起面来。

今日除了要切成面条，另一部分要制成馄饨皮子。她只取了五斤面，三斤做面条，剩余的做馄饨。

馄饨皮和面条在基础揉面时刻就不同，除了水的比例有区别以外，做馄饨皮的面团里她加了两个蛋清来增加韧性。

最后擀皮子的时候她并没有擀到过薄，书生们来用午食，太薄的皮子吃了没多久又会饿。擀到面片隐隐能透光的时候，再叠好切成大小差不多的方块馄饨皮。

接过方婶处理好的蕨菜和笋子，笋她只取了顶上鲜嫩的部分，和蕨菜一起焯水去除苦涩味，沥干后切丁，又下锅炒香，全是素菜口感难免有些干涩，江栀炒制时额外加了一大勺猪油。

靠着错开醒面的时间，紧赶慢赶总算做完，眼瞧着又到了差不多的时辰，江栀急急忙忙地和二虎一起出门。

果然，她们到的时候，那夫妻俩早已到了。

好在并未迟于下学时刻，否则得错失一波客人。

江栀还在喘气歇息的时候，学子们已经一波波地走来，有眼尖的瞧见她的矮桌上摆着馄饨皮子，忙问道是否是新出的吃食，江栀自然点头应声。

裴照君四人到的时候，已经有人先要了馄饨，坐在桌上享用起来。

徐子皓闻着那香气，有些着急：“都怪裴兄，非拖着再温会儿书，今日做不成第一个吃馄饨的了。”

“也没晚太多，这不还有么。好了，今日允你去点菜，上四碗馄饨罢。”□□笑着帮裴照君应对。

几人坐在另一张桌子上等着，边欣赏着江栀包馄饨。

江栀包的是元宝式，沿着中线对折，手指翻飞间一个个白白胖胖的大元宝就好了。

馄饨汤底仍旧用的葱油底，另点了些葱花。

徐子皓最心急，急忙吹了几下就塞进嘴里，脸部有些被烫到的扭曲，边斯哈着喘气边把馄饨咽下去。

吃一口只觉皮子劲道爽滑，笋丁脆爽，蕨菜清香，春日山林气息扑面而来。嘴里刚嚼着脆生生的笋子，又咬到一口软软的皮子，而后蕨菜又不甘示弱地挤进牙间，三者在整个口腔交替登场，和谐又鲜美。

汤底也是奇怪，明明连着吃了几日葱油底，合该腻了，今日搭配上这馄饨，却又仿佛第一次吃它一般，仍觉惊艳。

徐子皓喜爱得不行，神情兴奋地问着同伴：“你们觉得怎么样。”

裴照君笑着点头，他也是更爱这馄饨些，口感较面条更丰富。

“都好吃。”汪鹤倒是觉得都差不多，都是面粉做的又都是一样的汤底，只是感觉馄饨吃下去腹间略有些空荡，不如面条吃着扎实。