了,果然装了两碗面粉揉面团。
云岚切了一小块肥瘦相间的猪ròu,飞快地剁成了ròu沫,然后加盐,糖,酱油等调料把ròu沫腌了一下。
面团很快揉好,刘小英又用挖了一团猪油和在面团里,再揉了几分钟,才把它分成一团团小面团。
面团摊成一块块圆饼,中间加一点ròu沫,把它包裹在面团里,封口,然后再摊开压成圆饼,放铁锅中小心慢慢煎着。
刘小英一连摊了十几块ròu饼,云岚站在一旁取了一块尝了尝,大声称赞道:“娘做的饼就是香,如果做小买卖,肯定卖得好。”
“胡说什么。”
刘小英吓了一跳,连忙低声喝止:“别说胡话,谁敢做小买卖,不要命了。”
云岚笑笑没有作声,现在不能做小买卖,不代表过几年不能吧!
后世说什么,做导弹不如卖茶叶蛋,个体户赚的钱比工人还要高。
好像到什么时候,还有大批的下岗潮,大把人要跟着下岗做买卖,当然,那个时候就没刚开始时生意好了。
午餐时任元勋果然赞不绝口,把刘小英夸得老脸一红,看向任元勋的眼神多了几分柔情蜜意。
云岚暗笑,连忙别开了脸,又问道:“奶,娘,我准备了二十斤面粉,十斤糯米粉,还有几斤ròu,做什么年货?”
这个年代百姓普遍都穷,一年下来没机会吃什么好吃的。
春节是华夏最重要的节日,过年总会多买几斤ròu,包饺子,煎饼,炸油角,炸丸子等。
当然,原主给云岚留下的过年记忆,多是看着云家大房准备的,刘小英帮着干活,但吃的时候,就没她们母女什么事。
现在,她来了,她空间有大把的材料,今年当然准备一些?
刘小英听云岚提起,也想起了这些往事,顿时心中酸酸的。
想到今年当家作主,便大气地说道:“既然你买了这么多东西,那下午我们做吧,你以前不是最想吃油角吗?我教你。”
原主最喜欢吃油角吗?也许因为年年看着云梅兄妹吃,她只有看的份,所以心中有执念吧!
云岚满口答应下来:“好呀!今年带了不少芝麻花生回来,我们可以自己做。”
“不仅仅有油角,还可以炸小麻花,做花生糖,芝麻糖,你们想吃,我也可以教你们做。”刘老太道。
第331章年货小吃狂欢,新年到了