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第 150 章（第2页）

先腾出来一口锅熬姜汤，然后让人用豆芽、豆腐熬素高汤，晚上涮锅子。

剩下的人开始准备各种刷锅子的菜，本来冬天新鲜的蔬菜就少，侯府还居丧不能吃荤腥，所以吕冠可以说是把所有能吃的菜都准备上了。

红薯、土豆、南瓜、冬瓜、白菜心、萝卜、菠菜、苦菊等，还有泡发的笋干、各种蘑菇和木耳等干货，剩下就是黄豆芽、绿豆芽、豆腐、冻豆腐、豆腐皮等各种豆制品了。

除了这些，吕冠还准备了素排骨、素红烧ròu和赛螃蟹这一类吃起来像荤菜的素斋。

最后就是各种素馅的饺子了，傍晚之前都准备好，就等着主子一声令下就可以上菜了。

今天天色暗，沈婉兮午睡的有点久，起床后，碧霄伺候着主子擦把脸醒醒神，问：“主子可有什么要吩咐的。”

沈婉兮想了想：“你去问问云上那里有没有糯米和醪糟，咱们做些米酒吧，反正也是闲着。”

她记得以前在网上看到的米酒的做法好像还是挺简单的，就糯米、水和酒曲发酵就可以了。

但是现在应该没有现成的酒曲，用醪糟也可以吧，小厨房应该都有，云上前几天还做过醪糟圆子。

“是，奴婢这就去问问。”碧霄出去去了小厨房。

沈婉兮也是最近太无聊了，每天除了看书、练练字就没有别的事情了。

她还跟着晴空她们学了几天女工，但是刺绣也是慢工出细活，尤其是她还是刚学，实在是没什么成就感，所以沈婉兮就放弃了。

她刚刚想到冬至好像有做米酒的习俗，虽然不知道是哪里的习俗，管它呢，她反正闲着没事，正好可以试试，做出来的米酒不能喝也可以做醪糟炖圆子。

第119章竞争会越来越激烈

第119章竞争会越来越激烈

“云上。”碧霄走进小厨房，“主子问咱们小厨房有没有糯米和醪糟？”

“有的，主子想吃什么，我现在就给主子做。”云上站起身准备洗手开工。

“不用你做，你把糯米和醪糟给我就行，主子要做米酒。”

“做米酒啊，做米酒不能用醪糟，得用酒曲。”

“而且要把糯米得泡上一晚，还得蒸熟晾凉了才能做呢。”

“这样啊。”碧霄还真是不知道，恐怕听主子那个