“但这样把鸡毛摘了,还不行,我们还要检查一下,有的地方比较难弄,我们就要单独再把这些处理干净,要不然做出来的肉不好吃。还容易生病。”
刘晴一边快速的薅鸡毛,一边给林遥和孟锦逸示意自己说的那些地方。
孟锦逸怎么样林遥不知道,但林遥自己听得蛮认真的。他从小生活在城市,吃的鸡肉都是从超市买的现成的,还真不知道这些。
林遥正听得认真,说话的人突然停住了,他有些疑惑地看向刘晴,就见刘晴垂着眼睛,看起来像是想起了什么难过的事情,一时间林遥不知道应该说些什么,只能低头假装什么都不知道。
下一刻,他听到刘晴带笑的声音:“爹娘如果在的话,杀鸡就让爹娘来。如果爹娘不在了,阿逸,阿遥,你们要记住,抓鸡呢,要紧紧地抓住鸡翅膀根部,找一个板凳,再在厨房拿上一把菜刀和一个空碗。”
“你们要一个人用脚踩着鸡的翅膀,一定要踩实,另一个人提起鸡脖子,像这样抬起来,抓实,下面放好空碗接血。拿刀的人呢要果断,用力一划。”刘晴边说边握着鸡头,让鸡脖子露出来,上面有很大一道伤口。
“血,我一会儿教你们怎么做,上手很快,你们爹和阿逸喜欢吃小葱炒鸡血是不是啊?阿逸?”
“嗯,喜欢,好吃。”
林遥耳边是孟锦逸高兴地应答声,可林遥却看着刘晴的侧脸,久久说不出话来。
“这只鸡肥一些,我打算一会儿一半用来熬鸡汤,另一半你们想怎么吃?”
林遥视线自然地垂下,接着转向身边的孟锦逸。
“娘,炒,好吃。”一说起炒鸡,孟锦逸眼睛都亮了。
“阿遥呢?想怎么吃?”刘晴看向林遥。
林遥笑着说道:“炒着吃吧。”
林遥本以为就这样定下了,谁知,刘晴说:“你别管阿逸,你自己呢?想怎么吃?”
林遥看着刘晴,认真的说道:“炒着吃吧,听阿逸说就感觉好吃。”
“行,那咱们就炒着吃。”
接着刘晴又教了两个人怎么处理鸡的各种内脏,哪些可以留下,哪些需要扔掉。
鸡处理好,林遥和孟锦逸开始抢着帮刘晴烧火,孟平挑完水回来看两个人你挤我一下我挤你一下,最后挤在一张凳子上一起帮忙,笑呵呵和刘晴说了一声,就出去砍柴了。家里的柴不多了。
林遥想帮忙是真的想帮忙,他会烧地火,空间的小屋里有地火,他之前为了偷吃,特意学了怎么用。
孟锦逸想帮忙是因为家里每次吃肉,他帮着烧火,刘晴都会在做好后,让他尝味道。
如果林遥知道孟锦逸心里是怎么想的,一定会狠狠地鄙视孟锦逸,该记得没记住,不该记得倒是记得很清楚。
果然,等肉好了,不等刘晴喊呢,孟锦逸早早就站起来等着。
刘晴笑着拿了两个碗,捡了一些让两个人抱着吃。
这弄得林遥臊的不行,像是自己帮忙只是为了吃肉似的。
看林遥不动,刘晴笑着说:“快吃,尝尝味道行不行。”
而孟锦逸已经吃的抬不起头了。
这天晚上是林遥第一次和孟锦逸一家三口坐在一起吃饭。
刘晴不仅熬了鸡汤,炒了鸡肉,还炒了野菜炒鸡蛋,还有一盘青菜,林遥不认识,最后一盘就是刘晴说的要教林遥和孟锦逸的炒鸡血。
林遥和孟锦逸帮着把菜端到桌子上。正正方方的桌子刚好四个人一人一边。
这时,刘晴和孟平一人端着两个大碗出来。
刘晴把她手里的两个碗放到林遥和孟锦逸面前,孟平手里的是他和刘晴的。
可他和孟锦逸碗里的是满满的鸡汤带着肉,而刘晴和孟平碗里却是稀饭。
就连桌子上的菜都被坐下的孟平挪了挪位置,鸡蛋和炒鸡,鸡血放在他和孟锦逸这边,青菜放在他和刘晴那边。
不等他说些什么,刘晴就从篮子里拿出来个白面大馒头递给他和孟锦逸,而她和孟平手里拿的是野菜窝头。
林遥是看着刘晴做饭的,本以为鸡汤和稀饭是每个人都有的,只是因为晚上两个汤,所以每个都少些。
原来不是。
林遥放下手里的馒头,跑进厨房拿了个碗出来。
“阿遥,你拿碗做什么?”桌子上的几个人都看向林遥。