,尹玥安让萧久将他们拿来的灯笼给小男孩,让他拿着以后用。
小男孩连连拒绝,这灯笼可不便宜,他不能收,告诉尹玥安他在黑夜里能看清路的。
尹玥安没有说话,给灯笼的是萧久,所以他一直拿着,直到小男孩接了才离开。
小男孩感激的对着尹玥安和萧久再三的道谢,最后提着点燃的灯笼离开了。
柒掌柜看着自家的灯笼被送走,等人走了以后,他“嘶”了一声道:“老妹儿,你可真是会送人情啊?”拿着他的东西送人,最后好名声落在了尹玥安的身上。
“那边有好看的灯笼,你挑一个带回去。”
尹玥安顺着柒掌柜的声音望去,正好瞧见柒掌柜挑了挑眉,她扬了扬下巴冲着前方挂着灯笼的地方说着,大度的让柒掌柜去那边随便挑去,她现在的灯笼并不少,想要什么样的都有。
至于为什么她灯笼那么多都没有给小男孩,那是因为她的灯笼是新的,小男孩到时候肯定说什么都不会要的,那不如就直接给从柒掌柜家里拿的了。
“好了,我说笑的,你那灯笼那么花俏,我拿着像什么?”
柒掌柜看到了那些灯笼,各个都是红彤彤,花绿绿的,他怎么可能会要,挂在店里他都会觉得突兀。
尹玥安笑了笑,她让大家都去忙吧去,将剩下没有弄好的都给弄弄,今日是关键呢,这店眼看着就要开业了。
第六百五十章:最后的准备2
随着时间的流逝,这天也渐渐地亮了起来,大家都在井然有序的忙碌,各自都有属于自己的活,柒掌柜带着萧久去买猪,而且打算买一头,再买一些鸡鸭之类的,这些都是必不可少的,就连牛ròu也想要买。
但柒掌柜觉得买不到,这个时候好像买不到,这牛ròu这么贵,一般都不会出来卖的。
除非是老板需要的时候才卖。
而他店内的牛ròu都是之前订的,不然他也没有这些的。
两百多位的伙计们开始上手将需要的东西全部给弄好,整理好心态准备迎接下午的食客们。
后厨的七位大厨已经就位,柒掌柜在带着萧久去买食材的时候先回去了一趟,他将店内的伙计们和大厨们一并带了过来,让他们先熟悉一下店内的情况,然后让尹玥安教一教他们,需要注意一些什么,如果没有那就按照干活的情况来就行。
他们都是经常干的,肯定是比新手们强很多。
其中包裹后厨,尹玥安让他们跟着她店内的七位大厨学学,在让他们将自己拿手的菜也做做,剩下的就交给她。
店内的吃食,有一半会出自她的手,但这前提是都是一些量大的,比如麻辣串串,烧烤,酱牛ròu,比较不怎么常见的凉菜什么的。
尹玥安有自己的想法,这些大厨们做好自己的事情就行,其他的不怎么关心。
比较老板让他们做什么,他们就做什么,不然那就是没有规矩。
尹玥安的事情有很多,她同那些大厨们一起在后厨,不过她在另一边,与他们几乎是分开的,她的店铺很大,其中包括后厨,她的后厨有饕餮食馆的两到三个大,可能还不止甚至更大一些吧。
尹玥安动手很快,那些调味品在她手上哗哗的落入锅内,现在的尹玥安要开始配料,她打算将麻辣串串的底料炒出来。
现在ròu之类的都没有回来呢,那她现在只能先炒底料,到时候可以直接用,甚至可以弄几个火锅,到时候让顾客购买。
现在菜单还没有出,她只能先考虑做什么,等萧久他们回来以后,她把骨头和ròu做出来以后,就开始将菜单写出来,顺便询问一下几位大厨都会什么菜,这些菜单可能一天一换,或者几天一换,这种事情说不准。
一个时辰以后,柒掌柜和萧久终于回来了,两个人带着四大块新鲜的牛ròu回来的,也不知道去什么地方买的,其他鸡鸭什么的也被同一时间的摊卖送来了。
最后卖猪的送来一头品相很好的猪,不过这猪按照尹玥安的要求被杀了,猪血,猪的内脏全部留了下来。
她之前弄得调味品做的卤水也都准备好了,她将所有的食材都让后厨的人们拿过去收拾了,那些内脏全部仔细的清洗,用来做卤味。
她还有不少鸡鸭什么的,为了弄一些鸡爪和鸭爪,她让他们多杀一些,到时候好用爪子。
一开始身为大厨的一行人还有些不太愿意去清洗这些东西,觉得他们自己是大厨,这些东西就不应该是他们来收拾的,可最后瞧见尹玥安的大本事以后,他们抢着去干,恨不得就跟在一旁多学一些。
唯有柒掌柜的大厨们非常的听话,让做什么就