第253章她才四岁
现在哪有包装的粉蒸肉调料,都是自己磨点粉粉,条件一般的就弄点盐巴酱油腌一下肉,讲究点的,放点豆瓣酱花椒面。
只要是肉就没有难吃的。
但华意南的粉蒸肉有科技的力量。
之后备受陪市人民喜欢的——桥头香辣粉蒸肉调料包,一登场就香透了筒子楼。
两斤五花三层的厚肉片裹上配好的调料包,再加点酱油和小半碗白水,拌匀之后放入粉料包。
削了两个红薯切块,垫在盆子下面,肉片码在上面,上锅预备蒸一个小时。
才蒸了二十来分钟就开始有人开门在院子里寻找了,哪儿来这么香股味儿啊!
星期天大人孩子都放假,就算条件再差主妇们都会想着做顿好吃的给家里人补补。家属院家家户户的条件都还行,一个单位天天见,倒是没有太奇葩、太不要脸的人。
只来了几个人和华意南询问制作方法,华意南按着配料表上标注大概说了一下。
听得几位找来的主妇直咋舌,一碗粉蒸肉还挺费事。
想着要给后妈留一份,华意南一开始就分成了两碗蒸,挑挑拣拣的也不好看。
撒点葱葱起锅,再炒了个酸辣包包菜,泡菜缸子里夹了点酸豇豆切段三人的午饭就做好了。
玉君特别喜欢吃粉蒸肉,她的小牙在这道菜上很有一战之力,微微的辣味对她也没啥影响。
从小培养出来了。
华意南肉切的大块,玉君拿着她的专属短筷子夹着有她半张脸大的粉蒸肉,豪迈的大口吃肉。
瘦肉一咬就断,肥肉一抿就化。
玉君连吃两块,华意南给她夹了点青菜,她还不想吃,连白米饭也不想吃,只想吃肉。
好在她家有这个条件,家里还就她一个小的。华意南不会为这点事说她什么,爱吃就多吃点。
但挑食是不可取的。
华意南把肉和菜切碎,加点酸豇豆和米饭拌在一起。
拿了个勺子递过来:「吃吧。」
「我想吃粉蒸肉肉!」玉君抗议。
「里面有肉,吃完碗里的再吃肉,不吃以后爸爸做好吃的不给你吃了。」
玉君小嘴一撅,看向她爷爷。
华少洪立刻把脑袋低下吃饭,老大说过了,教育玉君的时候不让拖后腿。
识时务的玉君拿起勺子大口大口的吃了起来,都拌在一起了也没办法挑食,没法子这样爱吃那样不爱吃了。
等她吃完一整碗饭,华意南承诺的再吃块肉她也吃不下了。
摸着肚子嘤嘤:「爸爸,我要喝山楂水。」吃多了。
华少洪立刻担忧的上手摸了摸孙女的肚子:「怎么了?肚子难受了?」
有人关心,玉君眼泪立刻就冒出来:「难受!玉君要死了。」
「哎呀。」华少洪站起身就要把玉君送卫生院。
一个小戏精碰上了一个深信「她才四岁,她怎么可能说谎」的长辈。
华意南还能不知道自己闺女的食量?上手摸了摸玉君故意腆出来的小肚子:「行了爸,她没事,就是吃饱了,坐会就是了。」
转头对玉君说:「你没事,用不着喝山楂水。」
「我有事!玉君难受!」