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第499章 张家抄手铺（第2页）

几人到的时候正是饭口，虽然对面的一中除高三以外的学生都放暑假了，但客运站会一波一波的来人。

铺子里的几张长条木桌都坐满了人，拼桌都要没位置了。

抄手和小面上桌快，换台率高，张家的小铺生意很好。

知道大儿子一家借了好几千，温婶子想要为孩子出一份力。

来了江岸市常住，帮着店里干活。

要说厨房里这些活，不是当婆婆的挑剔。

自家两个儿媳妇都不算个，做的既不好吃，手脚还慢。

在家糊弄自家人还行，想挣钱困难。

所以温婶子过来可不是做服务员的，人家是厨房掌控者。

抄手调馅、打佐料都是她在掌握。

到底不是多难的事，开店有一段时间了，老大媳妇熟能生巧，味道也能弄的差不多。

一家人还搞了一个二手冰箱在店里，没客人的时候包抄手也不停，包上放冰箱里冻着。饭点客人多的时候就直接下锅煮，这么弄着也忙的过来。

正是暑假时期，张家闺女在店里帮忙。刚给买烟的客人拿了两包最贵的中华烟，把钱锁在匣子里，一抬头就看见识书一行人。

年年拜年、拜寿的酒席上见过好几次。

张乐意立刻朝着后面的爸爸喊到：「爸爸，识书姑姑来了。」

围着围裙正在收碗筷擦桌子的张跃达，闻言把东西放回后厨的水盆里，往外走，热情的笑道：「识书啊。。哎呀我们小玉清也回来了。吃饭了没，坐着吃点，我让我妈给你煮抄手，加两个蛋。」

「生意兴隆啊跃达哥，上次回来的时候才开业，现在看着很红火呀。」店里客人那么多，识书不准备带玉清和她同学去挤，别影响人家干活挣钱。

张家的小铺之前本想卖点杂志报纸，饮料烟酒就行了，没准备碰这些又是火又是油的餐饮生意。

毕竟看店的只有李贤芳，不是个多能干的人。

可干了几天发现，杂志报纸主要是对面一中的学生买，这生意确实干净简单，但是这生意也确实算不得多挣钱。

毕竟杂志报纸一本一份可以好几个同学一起看，而一中旁边还有两家文具店，人家也卖这类。

干了两个月生意不咸不淡的，能挣，但和一开始想的差的远。

一家人就准备调整一下。

要想挣钱还得卖吃的。

杂志一个星期、半个月、一个月一本。

吃饭谁都得一天吃三顿。

也没几个人吃一份的。

直接换了经营主体。

《中华人民共和国烟草专卖法》在今年一月开始施行，华意南帮着给他们申请了一个《烟草专卖零售许可证》。

现在都比较规范了，想要卖烟必须要有这个证。

早餐起得早只挣一波钱、炒菜上菜慢厨子水平得高、饼子利润低、饺子单价高。。。。还得是陪市喜欢的抄手小面。

早中晚都能吃，价格也不算贵，学生也能消费的起，上菜还快。

张家换了招牌之后，生意真好了，挣钱忙也是愿意的。

再说家里人还都来帮忙。

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