这次她们增加了新口味,准备了很多配菜。
饺子有韭菜三鲜、泡菜猪肉两种馅料。
姜贝拉还让姜爱莉他们去中国超市买了那种薄薄的馄饨皮,又包了一些玉米猪肉馄饨和鲜虾馄饨。
姜妈妈还做了减盐的迷你bb版,是特意给夏恩的。
最后就是姜贝拉非常喜欢且擅长的牛肉洋葱烧麦。
这个做法是她前世在留学的时候,和一个东北老乡学会的。
回国工作之后她自己做过很多次,每次都多做一点,冻在冰箱里。
没什么吃的时候就拿出来蒸一盘,鲜美爆汁的牛肉烧卖蘸醋吃非常美味。
一家人围坐在一起包了2个多小时,才把这些饺子馄饨全部包完。
姜贝拉的镜头也一直记录着。
作为‘前’vlog博主,她最经常拍的就是美食主题的视频。主要是她喜欢美食,而且很爱鼓捣吃的。
这种一家人热热闹闹的做饭场景是非常具有烟火气的画面。
大家休息了一会,接下来还有比较麻烦的牛肉辣酱。
要先在锅中放入各种葱姜香料炸出料油,然后把牛肉粒炒至焦香。
再放入辣椒碎,洋葱蒜末和各种酱料,经过2小时的不停翻炒,最后出锅之前放入花生碎和芝麻碎。
这个也是姜贝拉的‘秘制配方’,是她前世的妈妈经常做的一种酱。
上大学时每年开学她都要在行李箱里塞上好几罐,后来工作以后她也和妈妈学了做法,自己偶尔做来吃。
这对她来说不仅是熟悉的味道,也是对前世家人的一种思念。
上次姜贝拉多做了些,给家里人送了几罐,大家都很喜欢。
姜爱莉还打电话说,她家那罐挺大一瓶,一个多星期就吃完了。
她和姐夫几乎天天都要用它拌饭拌面吃。
这次他们准备的分量很大,打算多做一点,几家分一分,姜星哲还想带去学校,这一锅估计很快就能消耗掉。
一家人忙碌了一天,最后收获了几百个饺子馄饨烧麦和20多瓶牛肉酱。
姜贝拉在父母家小住了几天,才带着这些吃的回到自己家。
看着冰箱被塞的满满的,幸福感油然而生。
回家这几天,姜贝拉每天的早餐就是煮饺子,煮馄饨,蒸烧卖还有牛肉辣酱的花式吃法。
只因为——她的vlog,还没拍完~
那天拍的是做饭的素材,后来大家干的热火朝天,她就没再顾上多拍。
回家她打算追加一个美食展示片段,馋一馋网友们~
吃早饭的时候,姜贝拉习惯打开Pad,播放着综艺一起搭配食用。
她最近迷上了JTBC的治愈系真人秀——《孝莉家民宿》。
这部综艺今年非常火爆,内容是李孝莉夫妇把济州岛的私人住宅改造成了民宿,招募素人入住的故事。