等到掀开锅盖时,热腾腾的白汽便轰地冒出来,整条街都是生煎包的香味。
恰在此时,一名妇人牵着个白白嫩嫩、尚不足半人高的小男孩从摊前经过。
小男孩闻到香味,脚步一下子便停住了,一双眼睛直勾勾地盯着锅里的生煎,连路都不会走了。
“阿娘,我要吃那个……”
妇人看了一眼天色,犹豫道:“再耽搁下去,只怕赶不上船了。”
“不嘛,我就要吃!”
小男孩像根木桩似的扎在原地,任凭妇人怎么拉也不肯挪动,眼巴巴地央求道:“阿娘,好香啊,我就吃一个!”
妇人被缠得没有法子,只得走到摊前:“姑娘,这是什么吃食?给我拿两个吧。”
陆善禾弯起眉眼:“这是鳜鱼水芹生煎。三十文一个,两个一共六十文。”
“六十文?”
妇人暗暗吃了一惊。
两个面团包子便要六十文,这小姑娘莫不是抢钱?
只是儿子已经馋得快要哭出来,妇人只得忍痛摸出铜钱。
陆善禾利索地捞出两个生煎包装在荷叶托上,递到女子手中:“小心烫,里面有汤汁。”
妇人接过来,心里仍在犯嘀咕:生煎包?这是什么稀奇古怪的名字,她活了这么多年,竟从未听说过。若待会儿不好吃,儿子多半又要闹上一场。
女子无奈地将一个生煎包递到儿子嘴边,小男孩已经迫不及待地一整个塞进口中。
松软的面皮散发着特有的香气,底部煎得松脆。一口咬下去,鱼肉馅的汤汁像清泉在嘴里爆开,瞬间充盈口腔。生煎包中并没有放皮冻,所以汤汁全部来自于嫩滑的鳜鱼肉馅。鱼肉入口甘甜,一丝腥味也无。
没有任何香料的味道,纯粹是食物本身的鲜香。
小男孩顾不得烫,狠狠把一生煎包吞下了肚,抓着女子的手臂道:“阿娘,另一个呢?我还要!”
女子却已经咬了一口。
见儿子吃得香,她这才觉得腹中空空,闻见生煎包的香味,一时间有些心痒。
才刚入口,就不由得睁大了双眼,鲜味从舌尖一直流入五脏六腑,好吃得整个人都不由得微微颤栗起来。
她小的时候家住在溪边,最爱的便是父亲刚从河里捕上来的鱼。只消一点盐,清水炖煮,便能把人舌头鲜掉。
只是长大后再也没有吃过那样鲜美细嫩的鱼肉,没想到,这生煎包里的鱼肉竟然一点也不柴,反而鲜得几乎要在舌尖化开!
这样好吃的东西,竟是眼前这个清清秀秀、看起来不过十七八岁的姑娘做出来的?
妇人神情恍惚地咽下口中的生煎,连声问道:“姑娘,你这生煎怎么会这样好吃?里面当真是鱼肉?”
陆善禾笑了笑:“这是鳜鱼香芹生煎,都是用的今晨渔民新送到码头的鳜鱼,配时令的水芹碎。”
女子毫不犹豫地掏出钱袋,兴奋道:“好吃,实在是太好吃了!再给我们来五个,我和我儿子两人吃。”
“好嘞!”
小男孩抓了抓阿娘的衣角:“阿娘,你不是说咱们要着急坐船去找阿爹吗?”
妇人头也不抬地接过生煎:“你阿爹那么大个人,等上一会儿又饿不死。咱们娘俩先吃饱肚子要紧!”