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“然后……”徐相望请春儿取了冰块，摆在盆里，又在装有糊糊的面盆放在冰块上：“等凝固，咱们就可以来滚元宵了。”

时下天气冷，冰盆放在外头，不过大半个时辰就把里面的馅料冻得硬邦邦的。

这时，徐相望用汤勺挖出一勺馅料，搓成圆形摆在盘里。

与此同时，她让人准备两个木盆，一盆里装满糯米细面，还有一盆则装上清水。

紧接着，她圆滚滚的馅料放入盛有糯米细面的盆里。

徐相望双手握住木盆，轻轻摇晃滚动，里面的馅料也随之滚动，将雪白的糯米细面粘在身上。

不多时，盆里就多了好些白团子。徐相望又将他们放进笊篱里，移到旁边的清水里：“只要一、二，三！”

‘三’落下的瞬间，徐相望提起手里的笊篱，将像是笼罩一层面皮，而显得模糊的馅团再次放入糯米细面所在的盆里。

反复操作，重复十次左右，直到小小的馅料变成好几倍大的糯米团子。

“哦哦哦哦哦——”

“要不要试试看？”徐相望侧首询问诸人。

“要！”环姐儿干脆地应声，再然后是徐云端，最后连王婶娘跟春儿也受不了诱惑，一起加入其中。

在众人的齐心协力下，很快盘里的元宵便堆成小山，甚至环姐儿还和徐云端做了超超超大个的元宵。

徐相望瞅了一眼一个顶俩的巨型元宵，嘴角抽动了下，全装作没看见，自顾自把热水烧开。

“来，我们开始下元宵。”徐相望把胖嘟嘟的元宵放入沸腾的滚水里，瞬间水面平息，元宵们纷纷沉入水底。

徐相望手持汤勺，轻轻将黏连在一块儿的元宵分开，只需煮上大半盏茶时间，元宵就会一个接一个浮起来，再略略煮上片刻即可捞出。

盛在小碗里，其中三碗要人送到蔡官人的书房里，另外的则分给诸人。

徐相望还没来得及尝尝，就对上两双眼巴巴的眼睛：“还有那两颗。”

“是是是。”徐相望把两颗超超超大元宵也放入沸水里，元宵沉入水底……底碰到了锅底，可上面一截还露在外头。

徐相望只好又往里加了水，煮啊煮，等啊等，直到一盏茶有余，才终于看到超超超大元宵颤巍巍地浮动起来。

再等上片刻，徐相望将它们捞出来，单单一个就占满了一个饭碗。

她将两碗送到环姐儿和徐云端手里：“来吧，你们的超超超大元宵。”

“好耶！”

“让我尝尝——唔！”徐云端毫不客气，嗷呜一口咬上去：“好吃！面皮韧韧的，咬起来好有嚼劲哦！”

“我试试……呼呼呼！”环姐儿也跟着来上一口，先被滚烫的糯米皮惊得龇牙咧嘴。好半响她才重新咬下一口，面露惊喜：“呼……真的哎！口感完全不一样！”

滚出来的元宵面皮是一层一层裹上去的，面皮紧实饱满，就跟徐云端说的一样很有嚼劲，跟往日吃的搓成球儿，更像年糕那般软糯细腻的截然不同。

用力咬破外皮，内里浓密滚烫的糖馅立马涌了出来，细腻丝滑如绸缎，只是温度太高，令环姐儿张着嘴呼哈呼哈好几下，才能勉强适应温度。

甫一能接受温度的洗礼，便立刻发现口腔里早已被花生、核桃和胡麻的香味所充斥。

浓郁、细腻、芬芳，甜蜜。

环姐儿的脸颊像是仓鼠般鼓鼓囊囊，眯着眼睛吃得好不开心：“好好吃，这内里有馅的元宵真的好好吃！”

徐相望和王婶娘相视一笑，也接着手持汤匙，舀起一颗元宵往嘴里送。

作者有话说：

无

第82章

先头说，徐相望直到元宵节才空下来，不过她也没忘了亲朋好友，教徐青云领着徐云端走访各家，把年礼都送了过去，就连那位曾在进城途中与她谈心的李家老太太那也没拉下，教人送了一份礼过去。

待空闲下来，徐相望也要邀请汤娘子一家、方娘子一家和姚方娘子到自家来坐坐。

三户人家自是欣然应允，待到十八那日便拎着礼物联袂而至，畅聊起众人的近况。

甫一喝上几盏酒水，姚娘子便高高兴兴与众人宣布：“我已盘好了铺子，时下正在装修，想来下月中旬便能开业了。”

“恭喜姐姐！”

“姐姐竟是藏得这般严实，我还是头回听得。”方娘子抱怨一句，而后询问道：“你买在哪里？”