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第 77 章(第2页)

不完美的叶秋彤,想着自己反正闲着也是闲着,就准备先把番薯给蒸了。

在叶家的灶间里头翻找一番之后,倒是真被叶秋彤找出来了个大蒸笼。

别看叶家家里穷,但是三嬢嬢做饭的家伙什,那是一样的都不缺的。

不过大部分都是她从娘家带来的,有些年头的古董,用是好用的,但是得用得特别小心一点。

叶秋彤这会儿,准备要开始做番薯干了。

她先去井边洗干净了已经用得包浆了的蒸笼,铺上蒸笼布之后,再把番薯往蒸笼上一铺,锅里添上点儿水,盖上锅盖,就能点火开蒸了。

不过在点火前,叶秋彤还嘀嘀咕咕的给锅里的番薯下了个好吃咒:“番薯干,你是全家最后的希望,希望你能自觉点,自己变得好吃一点。”

她所谓的番薯干,跟这会儿起了直接晒的番薯干,可完全不同。

想要番薯软糯好吃不费牙,就得用这古法的三蒸三晒法。

叶秋彤原本是个特别怕麻烦的人,要放以前,她宁愿馋死,也不会愿意动手做这东西。

但是身处这样的环境,麻烦点儿总比饿死好。

赚钱嘛,还怕啥麻烦。

这三蒸三晒的办法,她还是当初找天然唇膏做法的时候,发现了个宝藏博主,顺便一起看的。

她怂恿过自家堂姐按照那方子做过两次,做出来的确是又甜又糯的,非常好吃。

这所谓三蒸三晒,就是把这番薯蒸三次,再阴干三次,难度是没有什么难度的,但是耗时大概得要四五天,比较麻烦倒是真的。

如今这时代,大伙儿嘴里也没点儿零食吃,她以前就听她爸说,小时候实在是没零食吃,姆妈用盐炒上半斤黄豆,那都能高兴半天。

所以这番薯干,叶秋彤觉得只要能好好做出来,到时候再去影剧院门口卖,肯定是卖得掉的。

周五下午,荷塘公社的影剧院,根据售票员的内部情报,有化工厂职工的包场电影,叶秋彤算算时间,番薯干应该能赶得上卖。

八月的中午,热得蝉都懒得叫,给番薯下完了‘好吃咒’的叶秋彤,埋头在锅灶后头点了能有十来分钟的火,才把灶给烧了起来。

烧起了灶,叶秋彤一秒都不带耽搁的,浑身湿漉漉的跑出了厨房。

小叶生火,差点儿把自己给整脱水了。

出得灶间,咣咣喝下去了整整一大缸子藿香水,叶秋彤这才缓了

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