杂质溶于沸水,精盐却沉淀下来。
在这个过程中还得到了盐卤,是海水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。
卤块参考图
折腾了整整一天一夜,江花把第一口陶锅制出的精盐放在嘴中尝了一下,感动的热泪盈眶。
虎头和大土都学着她的样子用手指蘸了一下精盐,立刻奥奥欢呼了起来。
刚开始他们还不懂,为什么要这么麻烦,在海边捡到的那些白色石头就是他们从塔塔部落换的盐。
直到江花一遍遍不厌其烦的给他们讲为什么要过滤,粗盐和精盐的区别,他们才渐渐明白过来,原来以前换来的盐是有毒的!
现在制造出了犹如神赐的精盐,而且是靠他们自己的双手做出来的,怎能不叫人兴奋!
二十多人轮班倒,一刻不停的制盐,做好的盐统统收集起来交给江花,几天时间过去,族人们的手法愈发熟练。
江花教会了他们后,就成了甩手掌柜,每天在沙滩上乐此不疲的挖红蛋,老妈新买来的货架上摆了一箱箱的红色鸟蛋,目测她已经捡了一千多个!
大仓库内还专门规划出了水产区,十几个水池一列排开,江花捞的鱼放在里面,不喂食的情况下,鱼会饿死,如果喂点鱼食,它们就能在这个鲜活的空间里一直存活!
水产区参考图
至于为什么饭菜能永久保温,而活鱼会饿这个问题,胡三太爷一句模模糊糊的心随意动就给打发了。
母女俩研究许久也没研究明白,反正现在小木屋里进去活物就会晕死,虽不保鲜但是空间无限大,香炉仓库空间有限,但是保鲜保温还能带进来活的小动物。
母女俩边吃大餐边闲聊。
“这个刀鱼是顾主厨今晚托人送来的,你尝尝。”
“不愧是大酒店的厨师啊,这摆盘也太精美了!唔,妈你也吃!”
第118章两界危机?
江秀云夹起一筷子鱼ròu,放到江花的饭碗里:
“按道理说,你王大爷我也应该能给收进来才是,这活鱼进来都没啥事呢,对不?”
“嗯,嗯?”江花正在狂炫美味的刀鱼,闻言一愣:“你试过啦?”