挂断电话喻超没再睡,拿了换洗衣物去冲凉,把门窗关好才回到床上。
前一晚睡得早,第二天起来时外面天蒙蒙亮,看过潮汐表不是好的赶海时间。
起得早居然无事可做,转去厨房给自己搞些吃的垫肚子。
从昨晚到早上他肚子早就开始抗议,全都被喻超有意识地忽略掉。
粥快要出锅大门被敲响,听敲击节奏他猜是阿贺哥过来。
打开门果然看见打哈欠的刘贺,“那么早过来?”
打完整的哈欠很舒服,刘贺摆手让喻超跟上,“还早哦,先别吃咯,跟我一起去太公庙点香。”
我屮,差点忘记每天早上点香的事情了。
前面几天没回来都是刘贺帮忙插在门口香盒,回来这两天也没让他操心。
今早刘贺过来见他家厨房亮灯才过来敲门,不然他还是往常取香帮阿超家插上。
“等我,我回家找香去。”喻超转身就要往家里走。
刘贺拉住他,“别忙活咯,香给你带着呢。”
他不知道阿超起得早,按照平时习惯带了两家人的量。
喻超回身把门半掩着,跟在刘贺身后去旁边太公庙。
村子里娶新媳妇第二天都要来太公庙祭拜,还要入家里族谱。
这些风俗情况都是家里长辈们操作,像喻超这些小辈很少知晓,可刘贺结婚时他全程看过,多少了解些。
距离近他们很快取香回来,刘贺没同他多聊,他要把香插到自家香盒里。
临走前招呼喻超吃完早饭来家里,今天上午他家要做寿桃籺,本地也叫田籺。
外形像桃子,点上红点寓意长寿安康,涂个寓意好。
田籺馅分甜咸口,但都是用菠萝叶垫下面蒸,他们本地说的菠萝叶不是凤梨那种菠萝,而是菠萝蜜的叶子。
菠萝蜜树在他们这里到处都是,小时候喻超记得经常有人送给他家菠萝蜜,他老妈还会给其他人回送。
不过听说菠萝叶表面有层天然蜡质层,用糯米做的籺放在上面蒸不容易被黏住方便脱落。
当然还有增香提味功效,喻超就很喜欢那股清香,围在灶边都能吃好几个。
让喻超过去帮忙主要是揉粉团,他力气大还不怕烫面,交给他做黄晓红最放心。
籺皮的口感全取决于烫面这一步。
盆里倒入糯米粉,在糯米粉中挖个窝,倒入滚烫的开水,边倒边快速搅拌成絮状。趁热将粉团反复揉搓,过程中加入少许花生油,直到面团光滑不粘手才算合格。
喻超也只能做这一步,其他的全部抓瞎,尤其是调馅料,怎么都把握不好用量。
味道总能发展成很奇怪的不好吃。
制作馅料需要点时间,喻超不着急过去,他趁早上清净把龙涎香翻出来拍照。
上次那个龙涎香被舅舅买走,这次他考虑要不要再给舅舅说。
这么短时间他还会需要吗?
管他的咯,照片拍了先。他还翻出电子秤,把龙涎香重量称出来。
有人询问总不能给人家报预估数字吧,电子秤上显示9。8斤。