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第 437 章（第1页）

又黑了下来，“不过按照你的这个方法来看，我这厂子可以关门大吉了。”

“如果没有改变的话，那的确是可以关门大吉了。”韩梅梅也不客气地说道。

韩梅梅指着白纸上的项目，说道：“你也看了，大概也知道你们的症结在什么地方。说白了，不尊重市场和人浮于事导致你们在‘开源’和‘节流’两个方面都是捉襟见肘。”

“你以为我不知道我这个厂的人太多了么？但是我们是钢厂的厂办集体企业，所以我是没有人事权的。”田跃进提醒道。

通常来说，这种厂办企业就是为了解决厂内就业问题的，因此会大量塞入家属等等员工。这些员工工作积极性通常一般，但是那颐指气使的态度是连田跃进都头痛的。

“任何事情都是要谈才有结果的。”韩梅梅提醒道，“你手里没有筹码去说服钢厂，钢厂那边自然不会同意你。所以说，你抓错了重点！在市场和员工这两个点上，市场才是你的优先关键点！”

第548章起死回生

韩梅梅给食品厂的改革方案第一步就是裁撤现在的产品线，因为食品厂的户头上已经没有那么多的钱了。

韩梅梅给田跃进保留的产品线就是包子，因为包子目前可以实现半自动化生产，像和面、擀面及拌馅都可以通过机器完成，工人只需要完成最后的包包子流程就可以了。

除了只保留包子生产线外，韩梅梅将食品厂的包子种类减少到只有白菜猪ròu馅、白菜粉丝馅、酸菜馅和白糖芝麻馅四种，同时这四种包子做得格外扎实。

由于减少了种类，食品厂节省了大量人手下来，而韩梅梅就让他们去家属区和学校附近兜售包子。起初工人们不乐意，但是韩梅梅直接将包子的分成摆出来之后。在几个带头人的示范下，渐渐食品厂的包子不仅在食品厂内部热销起来，同时还在附近卖得不亦乐乎。

靠着包子站稳脚跟后，韩梅梅又引入了豆浆机，并且在大包子的规格下推出了小包子。

“这小包子看上去不管饱吧？”田跃进起初看到这个小包子的时候还有些嫌弃，“大老爷们怕要吃十几个才能饱吧？”

“这些小包子就不是针对钢厂一线工人的。”韩梅梅解释道。

钢厂一线工人那是重体力工作，人家自然需要大量碳水化合物来支撑自己的消耗。可是钢厂除了一线工人之外还有行政、后勤等支持部门的工人，并且这些工人中还有不少女性。对他们来说，大包子有点太多，因此小包子刚好更符合他们的需求。

至于豆浆，韩梅梅的本来意图是用来和包子搭配销售。因为大部分人是买了包子就边走边吃，这样很容易噎着，所以有一杯豆浆就要好许多。

只是豆浆这东西的受众有些小，于是韩梅梅大笔一挥，接连几篇文章刊登在《京城晚报》和钢厂的自办报纸上。

韩梅梅在报纸上大肆吹嘘豆浆的营养，比如可以提高小孩子的智力发育，帮助女孩提亮及美白肤色，而且还能帮助老年人提高免疫力。几番宣传轰炸下来，豆浆居然卖到脱销了！

后世家家都有豆浆机，因此吃个豆浆不算啥困难的事情。可现在家用豆浆机还没有发明出来，因此要喝豆浆就只能去那些做豆制品的小作坊买，要么就是像食品厂这样利用工业设备生产豆浆。

本来这豆浆是韩梅梅无心插柳的产品，不过韩梅梅自己一喝都有点放不下了。现在的豆子可都是非转基因大豆，虽然长相和重量没有后世大豆好看，可做出来的豆浆就自然带有那股子豆香。

“啧啧，还是你会吃。”当韩梅梅正给自己刚新鲜出炉的豆浆里倒入槐花蜜的时候，田跃进笑着在她身后说道。

“蜂蜜可以保证体内巡回畅通，而豆浆可以让女孩的肤色更美白。”韩梅梅一边搅动豆浆，一边得意洋洋地说道。

“嚯？你不会是写那些养生文章写多了，居然连自己都相信了吧？”田跃进有些惊讶地问道。

“老田啊，我那些文章虽然有些夸大，但是基本事实还是有的。”韩梅梅认真地回答道。

豆类可是优质植物蛋白，同时还富含各种矿物质和微量元素。对于国人来说，由于农耕社会缺乏稳定的动物蛋白摄入渠道，所以豆类就显得非常重要了。

“我反正说不过你。”田跃进知道韩梅梅那张嘴的厉害，“对了，《京城日报》今天会安排记者来采访我们食品厂，你无论如何都要露个面。”

“为什么？”韩梅梅摇头道，“你知道的，我不喜欢抛头露面。如果可以推掉的话，你帮我推掉吧。”

“那不行，人家知道我们食品厂有了你这个青年知识分子的协助而起死回生后觉得非常有报道价值。”田跃