没多久,桶里的肥肠已经煮出血沫来了。
两人把肥肠全捞了出来,再次把桶洗干净。烧火放油,把各种调料放了进去,翻炒出香味,又接着倒了半桶井水进去。
等水慢慢烧开,就放肥肠冰糖卤料包。
李萧儿做完最后一个步骤,就像泄了口气跟白冰道:“以后我再也不煮肥肠了。”太累了,还不如花点钱偶尔吃一顿酱猪蹄呢
“是太麻烦了一点。”她也觉得太麻烦了。
李萧儿让白冰把木头换成大的,耐烧,卤ròu最起码两小时才将将入味。所以换成大木头,可以烧久一点。
……
两人弄完,已经开始眼皮打架了,特别是昨晚没休息好,今天又忙了一整天。
两人把锅盖盖严实,就一起回屋睡觉去了。
中途李萧儿忍着睡意爬了起来看了一眼。
……
第二天一大早,李萧儿是被一声鸡叫声吵醒的。
睡眼朦胧的她疑惑,哪来的鸡叫声,感觉还是在门口叫的。已经完全忘记了,昨晚人家送了她一只鸡。
白冰也被鸡叫声吵醒了,看了看外面的天色,还早。
李萧儿惦记着猪大肠,率先起了床。
出了房门,突然看见被她忽略了一晚上的鸡,她昨天一回来就让白冰放一边去,白冰直接放房廊下的背篓里去了。
看见这只母鸡屁股底下有颗鸡蛋。李萧儿一脸开心把鸡蛋捡了起来,伸手摸了摸鸡头,对它道:“你再接再厉,每天一个蛋,我就不吃你了。”也不管它听不听得懂。
拿着鸡蛋直接来到了灶台边,一把打开了桶盖,瞬间一股浓浓的卤味气息扑面而来。
看着这一大锅的卤味,顿时感觉心满意足,这可以让她和白冰吃好久了。
把盖子盖了回去,先给自己洗漱好,这才找了一个盘子拿了一条猪肠和一块卤猪ròu出来。
白冰也被香味吸引出来了,也不用李萧儿叫她,她就自觉接过东西,拿到砧板上去切。
李萧儿看她积极,就知道这人又想吃好